Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.
Bourboulenc
Foto: Inter-Rhône
En fransk hvidvinsdrue, der er populær i Rhône og hele Sydfrankrig, da den er meget syreholdig i sammenligning med regionens andre grønne druesorter. Bourboulenc yder godt og modner sent. Navnet stammer måske fra Barbolenuiera, en berømt vinmark ved Avignon i Rhône.
Sprødhed, frisk citrussmag og en finish af bittermandel er karakteristisk. Sortsrene vine er ret rustikke i udtrykket, og almindeligvis bruges sorten som syregiver i blandinger.
Synonymer Fx Blanquette