Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Bourboulenc
Foto: Inter-Rhône
En fransk hvidvinsdrue, der er populær i Rhône og hele Sydfrankrig, da den er meget syreholdig i sammenligning med regionens andre grønne druesorter. Bourboulenc yder godt og modner sent. Navnet stammer måske fra Barbolenuiera, en berømt vinmark ved Avignon i Rhône.
Sprødhed, frisk citrussmag og en finish af bittermandel er karakteristisk. Sortsrene vine er ret rustikke i udtrykket, og almindeligvis bruges sorten som syregiver i blandinger.
Synonymer Fx Blanquette