Alto Adige 1:3 Alpine vine
Du er syd for Alperne og Dolomitterne. Luften er klar og kølig, selv på en varm sommerdag. Og vinene smager præcis sådan.
Podcast
Lyden af vin
Vil du blive klogere på vin, samtidig med du vasker op, laver mad, cykler til arbejdet eller bare slapper af – så lyt til vores podcast
Alto Adige
Alto Adige 2:3 Fra stejl skrænt til flaske
4.800 drueproducenter. Gennemsnitligt godt én hektar hver. Og meget af arbejdet foregår stadig i hånden på stejle alpeskrænter, hvor ingen maskine kan komme til.
Alto Adige 3:3 Hvad skal vi spise til?
Vi starter med et glas Schiava direkte fra køleskabet. Lys rød, næsten ingen tanniner, frisk frugt og en kompleksitet, der overrasker. Og så er vi i gang.