Aarhus Symfoniorkester x Winelab Academy: Smag tonerne – Udlængsel
Lad udlængslen føre jer ud i verden til en aften, hvor vin og musik mødes på scenen i Symfonisk Sal.
Winelab.dk er dit lærerige vinunivers.
Velkommen til en oase af viden om vin leveret af, og til, folk, der er passionerede omkring vin og vinens verden.
Lad udlængslen føre jer ud i verden til en aften, hvor vin og musik mødes på scenen i Symfonisk Sal.
Her er hvidvinskurset til dig, der elsker hvidvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af hvidvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Her er kurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Her er grundkurset til dig, der vil have en dybere forståelse af vin, blive bedre til at smage og sætte ord på oplevelsen samt udvide din viden om verdens vigtigste vinområder
Her er kurset for dig, der vil blive klogere på økologisk, biodynamisk og naturvin og smage dig frem til, hvad forskellene betyder i praksis.
Winemarket byder i oktober 2026 velkommen til en mangfoldig verden af franske vine! Vinhandlere fra hele landet vil skænke omkring 200 nøje udvalgte vine fra Frankrigs vidt forskellige vinområder.
Her er hvidvinskurset til dig, der elsker hvidvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af hvidvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Her er kurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Tag alle sanser med på en rejse til et af Europas store musik- og vinlande.
Et af den vilde danske naturs bedste bær. Brombærrene er som selvskrevet til sensommermiddage og desserter. Bærrets friskhed og syre skal have et tilsvarende modspil fra vinen.
Vin er et levende produkt. Det udvikler sig, runder af og finder sin form over tid, men kun hvis det har de rette betingelser. Giver du det de forkerte, er skaden sket, inden du opdager det. Her er de fem ting, der ødelægger din vin hurtigere end forventet.
Makrel er til tider en overset fisk, hvis man ser bort fra den røgede udgave. Makrel er ellers let at tilberede og en af de sundeste fisk pga. et højt fedtindhold. Vinvalget er stort set alene afhængigt af, om fisken er grillet eller ej.
På Winelab.dk er du inviteret med rundt til alverdens vinmarker i artikler, smagninger og kurser i Winelab Academy og ikke mindst store vinoplevelser på Winemarket.
Mads Jordansen, educator & owner