Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Gardiner
Gardiner bruges som udtryk for det, at vin langsomt løber ned ad glassets indersider, efter at man har slynget vinen rundt i glasset. I modsætning til en udbredt opfattelse har gardiner i glasset ikke umiddelbart noget med vinens kvalitet at gøre. Hænger gardinerne længe, er det udtryk for en høj viskositet og dermed en indikator på et højt glycerol-indhold, som igen er en indikator på et højt alkoholniveau.
Og så ser det jo også smukt ud.