Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.
DOC – Denominazione di Origine Controllata
DOC – Denominazione di Origine Controllata – er en italiensk vinklassificering, som for nøje afgrænsede områder opstiller en række individuelle krav i forhold til anvendelse af bestemte druesorter i bestemte stilarter.
