Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.

Eftersmag

Eftersmagen kaldes også vinens finish. Nogle vinanmeldere går til ekstremerne og tæller den i sekunder. Der er meget fokus på eftersmagen, fordi den er en god indikator på, hvor stor en (gemme-) vin, man er i gang med at nyde. Eftersmagen kan også afsløre, at vinen er i ubalance, hvis den slutter syrligt eller »spidst«.