Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Verdelho
Foto: ViniPortugal
En portugisisk hvidvinssort, der nu også dyrkes i Australien. Den er mest berømt som en af de klassiske Madeiradruer. Den må ikke forveksles med den spanske Verdejo.
Verdelho producerer aromatiske, frugtige vine med relativt høj syre. Den modner tidligt, giver ret små udbytter, men er hårdfør.
Verdelho fra Madeira er en halvtør hedvin med god syre og koncentreret smag af appelsin, orangeskal, røg og varme krydderier. Verdelho fra det portugisiske hovedland er som regel en tør hvidvin præget af moden frugt, urter og lakrids. Den bruges også til hvid portvin. I Australien laves den mest til tørre, fyldige hvidvine.