Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Muscaris
Foto: © AWMB/Blickwerk Fotografie
Muscaris er en krydsning af Muscat og Solaris frembragt i 1987 af Norbert Becker på Staatliches Weinbauinstitut Freiburg i Tyskland. Målet var at skabe en drue med stor modstandsdygtighed mod svampesygdom, en såkaldt PiWi-sort (tysk: Pilzwiderstandsfähig). Muscaris kan klare sig uden sprøjtning med svovl og fungicider og egner sig dermed særligt godt til økologisk dyrkning. Den blev anerkendt som kvalitetssort i Østrig i 2018.
Muscaris giver vine med pæn syre, en vis bitterhed, citrusfrugt og blomsteraroma. Den egner sig godt til produktion af Sekt og benyttes desuden til både tørre og søde hvidvine.