Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning. 
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.

Pais Palomino Parraleta Parrelada Pedro Ximénez Pelaverga Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Piedirosso Pinot Blanc Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinot Noir Précoce Pinotage Piquepoul Portugieser Poulsard Primitivo

Nerello Mascalese

En druesort, der næsten er synonym med Etna Rosso. Navnet Nerello betyder den lille sorte, og Mascalese hentyder til området omkring byen Mascali på det østlige Sicilien ved vulkanen Etnas fod.

Nerello er en tyndskallet drue men giver alligevel markante tanniner. Den modner sent, og udbytterne kan være meget høje, men de skal holdes nede for at opnå koncentration og kvalitet. I bedste fald giver den vine, der i stil og kvalitet kan minde om både Barolo og Bourgogne.

Vinene er generelt lyse, tørre, med medium syre og mange, fine tanniner. Grundsmagen er af røde bær og blomster. Nerello er meget sensitiv i forhold til terroir og kan derfor smage vidt forskelligt fra mark til mark.

Synonymer Fx Mascalese Nera, Nigrello, Niureddu

Rul til toppen