Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Antão Vaz
En udmærket hvidvinsdrue fra det sydlige Portugal. Den dyrkes før som nu mest i Alentejo, hvor den trives i det tørre og solrige klima og producerer friske, tørre hvidvine. Den modner tidligt og yder godt.
Duft og smag har tydeligt præg af tropisk frugt: appelsin, fersken og ananas. Den har pæn syre og kan opnå høje alkoholniveauer. De varmere og kraftigere udgaver nyder godt af fadllagring. Ofte blandes Antâo Vaz også med mere syrerige sorter.
Synonymer Fx Antonio Vaz