Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Viosinho
En sjælden portugisisk drue, der giver lave udbytter af høj kvalitet. Viosinho er en aromatisk sort, der næsten udelukkende dyrkes i Douro. Den modner tidligt, men er vanskelig at vinificere og bruges derfor oftest i blandinger. Dygtige producenter fremstiller gode sortsrene vine med stort lagringspotentiale. Den kan også indgå i hvid portvin.
Viosinho har en frisk, floral aroma. Smagen er frisk og frugtig, og syreniveauet er højt. Den bevarer bedst sin friskhed uden fadlagring