Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.

Croatina

En norditaliensk druesort, der oftest er at finde i Piemonte, Lombardiet, Veneto og Emilia Romagna. Sorten er flere steder kendt under navnet Bonarda, selvom den ikke er identisk med den piemontesiske sort Bonarda.

Croatina modner sent og giver moderate udbytter. Den producerer dybt røde vine med frisk frugt og fine tanniner. Den bruges også ofte i blandinger, f.eks. i det nordlige til at blødgøre Nebbiolo i Gattinara og Ghemme eller som saftig tilføjelse i f.eks. Amarone.

Synonymer Fx Bonarda, Crovettina, Neretto