Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Alvarinho
Foto: Wines of Portugal
En aromatisk iberisk hvidvinsdrue, der gør sig positivt bemærket særligt i spanske Rías Baixas og portugisiske Vinho Verde.
Dens vine er fyldige og med høj syre. Aromaen er intens og præget af modne æbler, men citrus, ferskner og abrikos er også hyppige noter, og der er ofte et mineralsk finish. De klassiske vine har stort lagringspotentiale, men de er kun sjældent fadlagrede.
Alvarinho er robust og giver pæne udbytter. Druerne er små og har tykke skaller, hvilket beskytter mod råd, hvor druen vokser i de fugtige, køligere egne nordligt i Portugal og Spanien. I dag dyrkes druen også i USA, Australien og New Zealand.
Synonymer Fx Albariño