Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.

Trousseau

Trousseau er en gammel fransk druesort. Den stammer fra Jura, hvor den stadig dyrkes, selvom sorten rent faktisk er mest udbredt i Portugal under navnet Bastardo. De franske vine er ofte lyse med saftig kirsebærfrugt, mens de portugisiske ofte er mørkere med mere sødmefuld smag af kirsebær.

Trousseau modner sent, og udbytterne er svingende, ligesom dens syreniveau. Selvom sorten er vanskelig at modne i Jura, er dens vine dog traditionelt skattet i distriktet, og mange anser Juras Trousseau vine som de bedste. Trousseau findes ud over Frankrig og Portugal også i Spanien samt USA og Australien. Her anvendes den ofte til hedvine.

Synonymer Fx Bastardo, Gros Cabernet