Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.

Solaris

En moderne krydsning fremavlet i Freiburg i 1975. Der er velegnet til dyrkning i køligt og fugtigt klima, da den modner meget tidligt og er særdeles modstandsdygtig over for svampesygdomme. Solaris er således den vigtigste hvidvinssort i Danmark.

Vinene har moderat syre, er frugtige og duftende, og dens ene foræder er da også den aromatiske Muskat Ottonel, den anden Merzling. Dens tidlige knopskydning og blomstring gør den sårbar over for nattefrost, hvilket den dog tåler relativt godt. Udbytterne er gode, og sortens popularitet er stigende.

Synonymer Fx Freiburg