Vin-relaterede artikler til dig
Jura er et lille men spændende vindistrikt på grænsen mellem Frankrig og Schweiz. Området producerer en række forskellige stilarter med stor spændvidde, flere ganske unikke for området (vin jaune, vin de paille, macvin); og så har den lokale videnskabsmand Louis Pasteur spillet en afgørende rolle for vin, som vi kender den i dag.
Vores hovedstad er kommet efter det på bare to årtier: København markerer sig i dag med en vrimmel af vinbarer for høj og lav, og byen er internationalt toneangivende på naturvinsscenen.
I løbet af de seneste 10 år har Aarhus fået et flot og mangfoldigt udvalg af vinbarer. Der er aldrig langt til en vinbar i midtbyen, og der kommer stadig nye steder til.
Økologisk, biodynamisk og naturvin får i disse år en større opmærksomhed og mere plads på hylderne hos vinhandlerne, i supermarkederne og på restauranterne. Men hvad gemmer der sig egentlig bag disse vintyper?