Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?

Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.

Egiodola

En yngre fransk druesort fra Bordeaux. Egiodola er en krydsning af Abouriou og Tinta Negra Mole fra 1954. Egiodola er produktiv, sygdomsresistent og tidligt modnende og er blevet udbredt i hele Frankrig og omegn.

Egiodola giver mørke vine med frodig frugt og mange tanniner. Syren er imidlertid lav. Til gengæld har den et meget højt indhold af antioxidanterne katekiner, der sandsynligvis er gavnlige mod hjertekarsygdomme. Den bruges ofte i blandinger, f.eks. med Cabernet Sauvignon.