Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Vinens verden er fuld af komplicerede udtryk. Vi har samlet de vigtigste i vores vinordbog, så du lettere kan navigere og orientere dig.
Arinto
Foto: Wines of Portugal
En portugisisk hvidvinsdrue, der er udbredt over hele landet, men oprindeligt har hjemme omkring Lissabon. Arinto er en alsidig sort, der bruges både alene og i selskab med andre druer i hvidvin, mousserende vin og hvid portvin.
Arinto er hårdfør og højtydende. Den modner sent, men den holder et højt syreniveau selv ved fuld modenhed. Smagen er frisk og frugtig – typisk af æble og citrus. De bedste vine har et tydeligt mineralsk præg. Syren gør Arinto egnet til flaskelagring, særligt i fadlagrede udgaver.
Synonymer: Fx Arinto de Bucelas, Pedernã