Bolero, Shiraz, iltning eller gardiner?
Der er mange udtryk, når det kommer til vin, dyrkning af vin og ikke mindst smagning.
Vi har samlet dem, vi mener du skal kunne, for at kunne begå dig.
Bical
Foto: Wines of Portugal
Portugisisk hvidvinssort, hvis største bedrifter begås i Beiras midt i landet. Sorten kan levere syrlige og frugtige hvidvine, hvis den høstes i tide. Dens høje syreindhold gør den populær til fremstilling af mousserende vine og som partner for mindre syreholdige sorter.
Bical modner tidligt og giver pæne udbytter. Vinen er frisk og frugtig med florale aromaer. Hyppige smagenoter er citrus, fersken og abrikos. Den fungerer godt med fadlagring.
Synonymer Fx Borrado das Moscas, Pintado dos Pardais