Kom med på en opdagelsesrejse gennem Pinot Noirs vidunderligt varierede verden – fra Champagne og Bourgogne i Frankrig til Nahe i Tyskland og videre til de oversøiske vinregioner.
Pinot Noir er ikke blot en af de bedst kendte og mest klassiske rødvinssorter – for mange vinkendere er den ganske enkelt druen bag verdens bedste vine.
Under de rette forhold og i de rigtige hænder skaber Pinot Noir nemlig utroligt charmerende vine med en forbløffende smagsrigdom – en silkeblød mundfølelse, liflig frugt, en delikat balance mellem syre og sødme samt en diskret bitterhed. Som få andre rødvinsdruer har Pinot Noir en unik evne til at afspejle det sted, hvor den dyrkes. Den er en særdeles sensitiv drue, der trives bedst i kølige klimaer og kalkholdige jordbunde, men den kan også udvikle sig i varmere områder og tungere jordtyper, hvor vinene bliver mere fyldige og frugtbetonede.
Vi udforsker Pinot Noirs alsidige udtryk og forskellige vintyper – fra de mousserende vine i Champagne over de klassiske røde fra Bourgogne og gamle kendinge fra Tyskland til moderne fortolkninger fra den "nye verden".
Du får mulighed for at smage Pinot Noir fra nogle af verdens mest ikoniske vinområder:
Glæd dig til at opleve, hvordan druen folder sig ud i forskellige vinområder og vinstile!
Mads Jordansen har en stor og bred vinerfaring fra +20 år i branchen. Først som vinimportør, så wine writer og nu fuldtids underviser og ejer af Winelab Academy. Han er tidligere underviser af sommelierer i Aarhus og København på Dansk Sommelier Uddannelse. Oveni er han director for Winelab Agency.
Winemarket byder i april 2026 velkommen til en mangfoldig verden af vine lavet på Pinot-familien! Vinhandlere fra hele landet vil skænke over 200 nøje udvalgte vine fra denne farverige druefamilie, hentet fra vinmarker verden over.
Har du lyst til at få en mere grundlæggende forståelse af mousserende vin? Udvide din boblevinhorisont og få et dybere kendskab til verdens vigtigste typer af bobler?
Her er kurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.