Vinsmagning

Champagnesmagning (UDSOLGT)

En intro til Grower Champagne ved Jesper Borup Christensen. Exceptionelle champagner fra små producenter, som selv dyrker druerne; oftest økologisk eller biodynamisk, altid med bedst mulige kvalitet for øje.

Champagnesmagning (UDSOLGT)
 

Til smagningen får du:

    • en generel introduktion til Champagne
    • de forskellige områder i Champagne
    • klima, jordbundsforhold og druesorter
    • forskellige stilarter og blends
    • blanc de blancs og blanc de noirs
    • en introduktion til "Grower Champagne"

Vinene vil blive smagt i Riedels Veritas Champagne glas.

Du skal smage følgende vine:

    • Jeaunaux-Robin Eclats de Meuliére Brut Nature
    • Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes
    • Barrat-Masson Fleur de Craie
    • Barrat-Masson Grain d'Argile
    • Nicolas Maillart Extra Brut
    • Elise Deschannes Essentielle
    • Julien Prélat Les Vignes Basses
    • Nicolas Maillart Montchenot

Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A 3, 8000 Aarhus C
Hvornår: Torsdag den 13. oktober 2022, kl. 19.00-21.00
Underviser: Jesper Borup Christensen
Antal pladser: Max 25
Pris: 495,- (+ gebyr)

Til denne smagning bliver du undervist af

Jesper Borup Christensen

Jesper Borup Christensen

Vinimportør og underviser

Jesper er ejer af Grower Champagne og studerer til Diploma (level 4) hos WSET

Østrigsk Sekt (for professionelle)

16 november 2022

Austrian Wine inviterer til Sekt-smagning på Winelab Academy. Vi giver en grundig indføring i tradition, typer og karakteristika, mens vi smager os gennem flere farvenuancer og de tre niveauer i kvalitetspyramiden.

VDP. Masterclass for professionelle – alt optaget

02 november 2022

VDP. Masterclass på Winelab Academy i Aarhus afholdes af Caro Maurer og præsenterer VDP, verdens ældste sammenslutning af førsteklasses-vingårde og samlingspunktet for næsten 200 af Tysklands mest talentfulde vinbønder.

Fransk for begyndere

25 oktober 2022

Få en veloplagt introduktion til fransk vin med grundig indføring i landets vigtigste vinområder, druesorter og vinstile og smagning af en række klassiske vine.

Rul til toppen