Winelab Academy Basic – Lær alt om vin (maj)
Her er grundkurset til dig, der vil have en dybere forståelse af vin, blive bedre til at smage og sætte ord på oplevelsen samt udvide din viden om verdens vigtigste vinområder
Vinsmagning
Branchesmagning – Distinto Vinimport (kun for professionelle)
Distinto Vinimport inviterer til walk-around smagning af vine fra vidt og bredt i deres store sortiment. Smagningen er åben og gratis for alle i branchen, men der er kun et begrænset antal pladser.
Distinto Vinimport tager udgangspunkt i en glødende kærlighed til italiensk kultur og livsstil, og i særdeleshed passionen for italienske vine og gastronomi. Vi er siden gået fra 100% italiensk fokus til et mere alsidigt repertoire med vine fra flere lande verden rundt. Vinen skal ikke bare smage godt, den skal også være autentisk og give os den her særlige form for ”sense of place”, ikke bare smage af ”hvad som helst fra hvor som helst”. Vi har også et skarpt fokus på økologiske, biodynamiske og naturlige vine.
Du kan bl.a. smage vine fra
- Il Marroneto
- Castellare di Castellina
- Tenuta di Carleone
- Camerano i Figli
- Giulia Negri
- Michele Chiarlo
- Chionetti
- Ronchi
- Cascine Val del Prete
- Villa Bellini
- Graziano Prà
- Borgo del Tiglio
- Kuen Hof
- Edi Keber
- Solveigs
og flere endnu...
Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A 3, 8000 Aarhus C
Hvornår: Torsdag den 23. februar 2023, kl. 11.00-17.00
Pris: Gratis og kun for professionelle (tjenere og sommelierer)
Tilmelding: distinto@distinto.dk eller +45 44 53 50 73
Danmark vs. Tyskland på restaurant Domestic
I anledning af lanceringen af restaurant Domestics nye danske drikkevaremenu, inviterer vi dig til at udforske en verden af spændende lokale vine! Har du nogensinde tænkt over, hvordan danske vine måler sig med Tyskland? Det kan du smage denne aften, sammen Domestics skønne mad.
Masterclass med østrigske Dorli Muhr (for professionelle) Fully booked
Ønsker du at dykke ned i Blaufränkisch-druens potentiale – og det på det absolut højeste niveau? Eller er du interesseret i at opnå en dybere forståelse af druen og møde den karismatiske Dorli Muhr, så tilbydes her en enestående mulighed.