Winemarket Goes French
Den 29. oktober tager Winemarket dig med til Frankrig - et land, vi som vinelskere altid vender tilbage til.
Få en inspirerende indføring i hvidvinens superstjerne Riesling.
Vi skal smage såvel tyske som østrigske, franske og oversøiske udgaver,
fra de helt tørre til de tæt søde
Riesling er blevet en kæmpe superstar igen. Noget af populariteten hænger klart sammen med det mangfoldige udtryk, druen har, og ikke mindst at det stadig er let af finde masser af Riesling for pengene. Jeg glæder mig til at vise druens mange ansigter på Rieslingkurset.
– Mads Jordansen
To me Riesling is great not just because it, like Pinot Noir for example, is so exceptionally good at expressing terroir, but also because it makes white wines that are so good at ageing.
Mads Jordansen har en stor og bred vinerfaring fra 20 år. Først som vinimportør, så winewriter og nu fuldtids underviser og ejer af Winelab Academy. Oveni er han også director hos Wines of Germany DK.
Thomas Bohl er vinskribent på Winelab, DinVinGuide og Flaskevis. Han har en akademisk baggrund i filosofien og mangeårig erfaring fra flere forskellige dele af vinbranchen.
Den 29. oktober tager Winemarket dig med til Frankrig - et land, vi som vinelskere altid vender tilbage til.
Få en veloplagt introduktion til fransk vin med grundig indføring i landets vigtigste vinområder, druesorter og vinstile og smagning af en række klassiske vine.
En intro til Grower Champagne ved Jesper Borup Christensen. Exceptionelle champagner fra små producenter, som selv dyrker druerne; oftest økologisk eller biodynamisk, altid med bedst mulige kvalitet for øje.