Mads Jordansen – et portræt

Vininteressen begyndte i studenterhybelen

Efter at have været interesseret i vin i mere end 20 år og arbejdet professionelt med vin i mere end halvdelen af disse år, har de fleste vindistrikter i verden efterhånden været besøgt eller slynget gennem glasset.

Winelab.dk er startet af Mads Jordansen i 2010 og har fra begyndelsen været en uafhængig formidler af fakta og historier fra vinens verden med et højt fagligt niveau.

Med en baggrund som både selvstændig vinimportør og wine writer har Mads Jordansen desuden været en af de primære undervisere på Dansk Sommelier Uddannelse de seneste otte år.

 

Vininteressen startede så småt i gymnasietiden. Vinen blev langsomt men sikkert et alternativ til øllene ved fredagsopvarmningen i studenterhybelen. Senere accelererede interessen og blev mere seriøs, da god mad blev kreeret med venner, og hver medbragte flasker til blindsmagning.

Fagligheden blev yderligere boostet, da Mads Jordansen senere blev vinimportør og fik kvalificeret vininteressen gennem vinrejser. Han fik sidenhen besøgt utallige europæiske og oversøiske vinmarker i de 10 år, han arbejde som wine writer på Winelab.dk og andre medier.

Uddannelse i London

I 2008 begyndte Mads studier hos WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London, og iøjeblikket er han ved at færdiggøre sin diploma-uddannelse (level 4).

Desuden er har han i over 10 år været vinekspert for DR, samt været dommer i internationale vinkonkurrencer i Danmark, Tyskland, Italien, Østrig, Portugal, England og Kina.

På besøg hos Nicolas Joly. Vintur i Loire, 2019

Vinrejser verden rundt

Gennem årene er det blevet til hundredvis af spændende og lærerige besøg i vinområder over hele verden. Se, hvilke 29 vinlande og 194 vinområder Mads Jordansen har besøgt.

Selvfølgelig – her er listen med almindelige bullets ved hvert land:

  • Argentina (La Rioja, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Salta, San Juan, San Luis, Tucumán)

  • Australien (Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra, Eden Valley, Geelong, Great Southern, Hunter Valley, Margaret River, McLaren Vale, Tamar Valley, Tasmanien, Yarra Valley)

  • Canada (Nova Scotia)

  • Chile (Aconcagua, Cachapoal Valley, Casablanca Valley, Central Valley, Colchagua Valley, Curicó Valley, Elqui Valley, Itata Valley, Leyda Valley, Limarí Valley, Maipo Valley, Maule Valley, Malleco Valley, Rapel Valley, San Antonio Valley)

  • Danmark (Jylland, Fyn, Sjælland, Lolland-Falster, Samsø, Hjarnø, Bornholm)

  • Frankrig (Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Languedoc, Provence, Roussillon, Sud-Ouest, Vallée de la Loire, Vallée du Rhône)

  • Georgien (Kakheti, Kartli)

  • Italien (Piemonte, Lombardia, Veneto, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Emilia-Romagna, Toscana, Puglia, Sicilien)

  • Libanon (Bekaa Valley, Zahlé)

  • Luxemborg (Moselle Luxembourgeoise)

  • Nordmakedonien (Vardar River Valley (Povardarie))

  • Østrig (Carnuntum, Eisenberg, Kamptal, Kremstal, Leithaberg, Mittelburgenland, Neusiedlersee, Rosalia, Südsteiermark, Thermenregion, Traisental, Vulkanland Steiermark, Wagram, Wachau, Weinviertel, Weststeiermark, Wien)

  • Portugal (Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão, Douro, Lisboa, Madeira, Minho (Vinho Verde), Setúbal (Península de Setúbal), Tejo)

  • Slovenien (Podravje)

  • Spanien (Bierzo, Calatayud, La Mancha, Lanzarote, Montsant, Navarra, Penedès, Priorat, Ribera del Duero, Rioja)

  • Storbritannien (West Sussex)

  • Sydafrika (Coastal Region, Cape South Coast, Breede River Valley, Klein Karoo, Olifants River, Northern Cape)

  • Tyskland (Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen, Württemberg)

  • Tyrkiet (Ege Bölgesi)

  • USA (Californien, Oregon, Virginia, Washington State)

Rul til toppen