Vinsmagning

Verdens bedste bobler

Bobler kan man stort set ikke få for mange af! Vi guider gennem boblernes mangfoldige verden og giver samtidigt gode råd til match med mad og servering af de festlige bobler.

Verdens bedste bobler

Bobler kan man stort set ikke få for mange af! Arnested og epicentrum er stadig Champagne, men heldigvis er der masser af exceptionel skum at hente mange andre steder fra. Cremant og cava er klassiske alternativer, tyskerne og østrigerne gør det glimrende med deres Sekt, og det knitrer og bruser mange andre steder— og med mange forskellige typer, fra det knastørre til det mere sødmefulde.

Kom med til en sprudlende aften, hvor vi skal smage en perlerække af lækre mousserende vine fra vidt omkring. Du bliver meget klogere på klassiske og nyere områder, druesorter, fremstillingsmetoder og forskellige typer af bobler. Vi guider gennem boblernes mangfoldige verden og giver samtidigt gode råd til match med mad og servering af de festlige bobler.

 

Du bliver bl.a. klogere på

  • mousserende vin som vintype
  • fremstilling af mousserende vin
  • forskellige metoder, typer og stilarter
  • klassiske og nye områder
  • servering af mousserende vin
  • match af mousserende vin og mad


Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A, 3 8000 Aarhus C
Hvornår: Onsdag den 22. november 2023, kl 19.00-21.30
Underviser: Mads Jordansen
Antal pladser: Max 25
Pris: 375,-

Køb billet

Til denne smagning bliver du undervist af

Mads Jordansen

Mads Jordansen

Owner & educator

Mads Jordansen har en stor og bred vinerfaring fra +20 år i branchen. Først som vinimportør, så wine writer og nu fuldtids underviser og ejer af Winelab Academy. Han er tidligere underviser af sommelierer i Aarhus og København på Dansk Sommelier Uddannelse. Oveni er han director for Winelab Agency.

Winemarket Goes Sparkling

26 april 2025

Winemarket byder i april velkommen til en boblende verden af mousserende vine! Kom og oplev alt fra klassisk champagne til de sprudlende Pet Nat-varianter.

Lær alt om 10 hvide druer (april) UDSOLGT

09 april 2025

Her er hvidvinskurset til dig, der elsker hvidvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af hvidvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.

Lær alt om bobler (april) FÅ PLADSER

08 april 2025

Har du lyst til at få en mere grundlæggende forståelse af mousserende vin? Udvide din boblevinhorisont og få et dybere kendskab til verdens vigtigste typer af bobler?

Rul til toppen