Lær alt om bobler (november)
Har du lyst til at få en mere grundlæggende forståelse af mousserende vin? Udvide din boblevinhorisont og få et dybere kendskab til verdens vigtigste typer af bobler?
Vinsmagning
Importørsmagning: Cru Vin, Anduma Vin, Champagneshoppen og Simply Grapes (kun for professionelle)
Kom med til en alsidig walk-around smagning, hvor du kan møde fire ret forskellige vinimportører og smage en række spændende vine fra deres sortimenter.
En række vinhandlere kigger forbi Winelab Academy med hvert sit sortiment, så der er bredde og stor variation i vente.
Du kan møde 4 vinimportører og smage vin fra knap 40 forskellige vinhuse:
Anduma Vin
- Weingut J.Neus (Rheinhessen)
- Frank John (Pflaz, Demeter)
- Richard Östreicher (Franken, øko)
- Franz Keller (Baden)
- Maison Dousset (Chablis)
- Chevassu Fassenet (Jura)
Champagneshoppen
- Gaston Collard (Bouzy, Montagne de Reims)
- Rémi Georgeton (Ludes, Montagne de Reims)
- Lucien Roguet (Mailly, Montagne de Reims)
- Alexandre Filaine (Damery, Vallée de la Marne)
- Maurice Choppin (Damery, Vallée de la Marne)
- Champagne Gamet (Mardeuil, Vallée de la Marne)
- Mathilde Savoye (La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne)
- Marie Copinet (Montgenost, Côtes de Sézanne)
- Champagne Solemme (Villers-aux-Nœuds, Montagne de Reims)
Cruvin
- Domaine Bonnardot (Bourgogne)
- Vindiou (Crozes Hermitage)
- Plaisance (Loire, Anjou)
- Domaine de la Robiniere (Loire, Saumur)
- Le Nadir (Loire, Saumur)
- Domaine Etienne Bodet (Loire, Saumur)
- Geoffrey de Noüel (Loire, Touraine)
- Plume (Jura)
- Maffrei (Piemonte, La Morra)
- Lukas Hammelmann (Pfalz)
- Unterlind (Mosel)
- Bollig Prüm (Mosel)
Simply Grapes
- GLOW GLOW (Mandel, Nahe)
- Niklas Rückrich (Eckelsheim, Rheinhessen)
- Weingut Helmut Christ (Nordheim am Main, Franken)
- Bonyvresse (Roussillon)
- Dune Bianchi (Basilicata & Umbria)
- Rogovila (Vipavska)
- Mas Gomà (Les Cabanyes, Penedès)
- Victoria Torres Pecis (La Palma, Canary Islands)
Der tages forbehold for ændringer.
Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A 3, 8000 Aarhus C
Hvornår: Tirsdag den 3. oktober 2023, kl. 11.00-15.00
Lær alt om 10 røde druer (november) UDSOLGT
Her er kurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Lær alt om tysk vin - (kursus over to aftener)
Dette kursus er perfekt for dig, der ønsker et ”deep dive” ned i vin fra ét af verdens mest fascinerende vinlande, Tyskland. I en blanding af teoretisk og involverende undervisning og praktiske smagninger lærer du om Tyskland som vinland, deres vinstile, druer og 13 forskellige vinområder.