Lær alt om bobler (november)
Har du lyst til at få en mere grundlæggende forståelse af mousserende vin? Udvide din boblevinhorisont og få et dybere kendskab til verdens vigtigste typer af bobler?
Vinsmagning
Branchesmagning – Distinto Vinimport (kun for professionelle)
Distinto Vinimport inviterer til walk-around smagning af vine fra vidt og bredt i deres store sortiment. Smagningen er åben og gratis for alle i branchen, men der er kun et begrænset antal pladser.
Distinto Vinimport tager udgangspunkt i en glødende kærlighed til italiensk kultur og livsstil, og i særdeleshed passionen for italienske vine og gastronomi. Vi er siden gået fra 100% italiensk fokus til et mere alsidigt repertoire med vine fra flere lande verden rundt. Vinen skal ikke bare smage godt, den skal også være autentisk og give os den her særlige form for ”sense of place”, ikke bare smage af ”hvad som helst fra hvor som helst”. Vi har også et skarpt fokus på økologiske, biodynamiske og naturlige vine.
Du kan bl.a. smage vine fra
- Il Marroneto
- Castellare di Castellina
- Tenuta di Carleone
- Camerano i Figli
- Giulia Negri
- Michele Chiarlo
- Chionetti
- Ronchi
- Cascine Val del Prete
- Villa Bellini
- Graziano Prà
- Borgo del Tiglio
- Kuen Hof
- Edi Keber
- Solveigs
og flere endnu...
Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A 3, 8000 Aarhus C
Hvornår: Torsdag den 23. februar 2023, kl. 11.00-17.00
Pris: Gratis og kun for professionelle (tjenere og sommelierer)
Tilmelding: distinto@distinto.dk eller +45 44 53 50 73
Lær alt om 10 røde druer (november) UDSOLGT
Her er kurset til dig, der elsker rødvin og gerne vil udvide din horisont og få viden og dybere forståelse af rødvin med udgangspunkt i 10 vine, som du skal smage på dette kursus i Winelab Academy.
Lær alt om tysk vin - (kursus over to aftener)
Dette kursus er perfekt for dig, der ønsker et ”deep dive” ned i vin fra ét af verdens mest fascinerende vinlande, Tyskland. I en blanding af teoretisk og involverende undervisning og praktiske smagninger lærer du om Tyskland som vinland, deres vinstile, druer og 13 forskellige vinområder.