Riesling

Riesling

Foto: ©DWI

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.

Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring.

Synonym: fx Rheinriesling, Johannisberger.

Nyeste anmeldte vine der indeholder Riesling

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

Mousserende fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 199,00 kr.

Sprød duft af rank og syrefrisk gul frugt med lidt røg og skiffermineralitet i baggrunden. Bløde bobler og dejlig mundfornemmelse med en god kompleksitet, som sagtens kan klare en del madmæssige udfordringer. Læs anmeldelse…

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.

Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…

Gutswein balthasar ress trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Gutswein Trocken (1 ltr.)

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…

Riesling Herxheimer Honigsack Trocken 2017

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Krebs Riesling Herxheimer Honigsack Riesling 2017

Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 240,00 kr.

Skøn duft af søde, modne æbler, pærer og papaya tilsat lidt søde varme krydderier i kanten. Flot og frisk syre holder smagen af æblekage skarp. Læs anmeldelse…

Krebs Riesling Trocken 2019

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Krebs Riesling Trocken 2019

Hvidvin fra Weingut Krebs, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 75,00 kr.

Moden og sødmefuld duft af søde, gule septemberæbler med en lidt stenet mineralitet i kanten. Flot mundfylde med en rank og fokuseret syre og en elegant og frisk grøn æble-/pærefrugt. Læs anmeldelse…

Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling 2018

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 225,00 kr.

Duft af litchi, frisk ananas og lidt moden gul pære. Masser af nuancer med en delikat kompleksitet. Sprød og frisk mundfornemmelse med en anelse sødme, som omfavner syren. Læs anmeldelse…

Franzen Grauen Schiefer.jpg

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Franzen Riesling vom Grauen Schiefer 2018

Hvidvin fra Franzen, Mosel i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.

Litchi, lime og grønne æbler i duft og smag. Blid syre og god balance. Veldrejet og sprød vin, som er læskende og top drikkeklar. Læs anmeldelse…

Franzen Bremmer Calmont Riesling GG

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Franzen Bremmer Calmont Riesling Kabinett 2018

Hvidvin fra Franzen, Mosel i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.

Delikat og sødmefuld, saftig og syrerig duft af gule æbler, litchi, limesaft og lidt tjørneblomster. Helstøbt og forførende. Læs anmeldelse…

Spindler-Lindenhof Forster Ungeheuer

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Spindler-Lindenhof Forster Ungeheuer Riesling Trocken 2017

Hvidvin fra Spindler Lindenhof, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Jysk Vin, 112,00 kr.

Delikat duft af gule mirabeller, æbler og kvæde suppleret af et floralt præg af tjørneblomster. Afrundet syre i smagen og en fin struktur. Læs anmeldelse…

Bender Zenit Riesling Dajoar

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Zenit Riesling Dajoar

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 139,00 kr.

Delikat, moden og lidt sødmefuld duft af klassisk Mosel Riesling med gule æbler og lidt honning. Rund og fyldig. Medium sødme i den delikate smag af gul honningmelon og æble. Læs anmeldelse…

Bender Annaberg Riesling Trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Annaberg Riesling Trocken 2017

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 129,00 kr.

Ekstremt lækker frugt med noter af honning, hvid melon, gult æble og lidt limesaft. Skarpt og fokuseret. Frisk frugt i smagen, mere kølig og syrepræget end duften. Læs anmeldelse…

Nik Weis Witlinger Alte Reben

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Witlinger Alte Reben 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 159,95 kr.

Smæk på både røg og mineralitet. Helstøbt og voldsomt delikat kompleksitet. Parfumeret, floral elegance. Let sødmefuld og moden frugt. Læs anmeldelse…

Nik Weis Schiefer Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Schiefer Riesling 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 169,95 kr.

Moden og sødmefuld frugt med gule æbler, kvæder og lidt citrus. Krydret skifermineralitet med super fin kompleksitet og elegance. Læs anmeldelse…

Nik weis riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Mosel Riesling 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 149,95 kr.

Moden og delikat gul frugt med gule æbler og lidt urtethed med hint af anis. Kompleks og rig frugt. Afrundet og vedholdende struktur med en rank syre. Læs anmeldelse…

Nik Weis Urban Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Urban Riesling 2017

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 99,95 kr.

Syrefrisk frugt med lidt mirabelleblomst, estragon, grønne æbler, limejuice og lidt græs. Stram og lineær struktur. Læs anmeldelse…

Nik Weis Witlinger Alte Reben Saarfeliser GG

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Witlinger Alte Reben Saarfeliser GG 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 299,95 kr.

Elegant og lidt stram citrusfrugt med hvid fersken i baggrunden. Top delikat og harmonisk struktur. Smuk og underspillet citrussyrefrisk vin. Læs anmeldelse…

Nik Weis Bockstein Kabinett Magnum

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Nik Weis Bockstein Kabinett Magnum 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 499,95 kr.

Moden og sødmefuld frugt. Super charmerende med et rigt præg. Delikat og let sødmefuld frugt med hvid fersken, lidt pære og gult æble. Læs anmeldelse…

Nik Weis Piesporter Goldtröphen Spätlese

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Piesporter Goldtröphen Spätlese 2017

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 399,95 kr.

Moden, sødmefuld og krydret frugt med lidt banan, gul melon, gult æble og bergamot. Rig og blød frugtstruktur. Ekstremt harmonisk og yderst delikat at drikke allerede nu. Læs anmeldelse…

Bouchard Finlayson Blanc de Mer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2017

Hvidvin fra Bouchard Finlayson, Hemel en Aarde i Sydafrika, Forhandles af Vinoble.dk, 145,00 kr.

Moden frugt i duften med sød papaya og melon. Delikat og forførende. Lækker og robust struktur nærmest lidt creamy med en flot balanceret syre og elegance. Læs anmeldelse…

Stefan Bietighöfer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Stefan Bietighöfer Riesling Réserve 2016

Hvidvin fra Stefan Bietighöfer, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Vinomani, 109,00 kr.

Flot og ren frugt med citrus, grønne æbler. Fokuseret og rent. Læskende, saltet frugtighed i smagen med grønne pærer, æbler og et skud limesaft. Læs anmeldelse…

Leitz Eins Zwei Zero Alcohol Free Sparkling Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Leitz Eins Zwei Zero Alcohol Free Sparkling Riesling

Alkoholfri vin og drikke fra Leitz, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 129,00 kr.

Rig og moden duft af revet æble, lidt sort te (bergamot) i en fin og delikat krydret indpakning. Fine, bløde bobler, en god frisk frugt og en afstemt syre. Læs anmeldelse…

Leitz Eins Zwei Zero Alcohol Free Riesling

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Leitz Eins Zwei Zero Alcohol Free Riesling

Alkoholfri vin og drikke fra Leitz, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 89,50 kr.

Duft af fuldmodne, søde spisedruer, limesaft og lidt vådt pap. Syrefrisk, afrundet og halvfyldig frugt i smagen med gule æbler og en lidt floral indpakning. Læs anmeldelse…

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

Mousserende fra Réne Muré, Alsace i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,95 kr.

Delikat duft af ferskner, gule æbler og lidt abrikos. Elegant og moden sødme stiger op af glasset. Frisk og let syrerig frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Schmitges Crémant Riesling Brut 2014

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Schmitges Crémant Riesling Brut 2016

Mousserende fra Schmitges, Mosel i Tyskland, Forhandles af Propperiet, 199,00 kr.

Saftig og sødmefuld frugtduft i retning af nyplukkede søde druer med lidt honningpræg. Stor fylde og lækkert ekstrovert. Læs anmeldelse…

Comte de Grimm Crémant d’Alsace

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Comte de Grimm Crémant d’Alsace

Mousserende fra La Maison Penet, Alsace i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 179,95 kr.

Saftig pære og hvid melon i den ret så aromatiske duft med lidt sort te i kanten. Blød og temmelig diskret frugt i smagen med en anelse bitterhed i afslutningen. Læs anmeldelse…

Annonce

Til forsiden…