Mammolo

Klassisk toscansk rødvinsdrue, der traditionelt er indgået som blandingspartner for Sangiovese i Chianti. Mammolo er kendt for sin karakteristiske, parfumerede duft af viol (mammolo på italiensk).

Kvaliteten er fin,men udbytter små, så sorten har været langsomt på tilbagetog i det 20. århundrede, men har nu fået en lille renæssance på grund af den øgede interesse for lokale sorter og traditionel toscansk vin.

Nyeste anmeldte vine der indeholder Mammolo

Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. Fattoria del Cerro

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Fattoria del Cerro – Vino Nobile di Montepulciano 2010

Rødvin fra Saiagricola, Toscana i Italien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 119,95 kr.

Røde bær, frisk og elegant duft med lidt søde krydderier i kanten. Smagen forsætter i samme friske spor. Meget balanceret vin med integreret fad og syre, mens tanninerne holder sig lidt i baggrunden. Læs anmeldelse…

Til forsiden…