Vinsmagning

Januar

ABC – Amerikansk vin, Burger & Cheesecake

ABC Smagning.

Det er superbowl søndag den 3. februar og i den anledning afholder vi vores ABC smagning (Amerikansk Vin, Burger og Cheesecake).

Det bliver en aften hvor vi skal prøve hvordan man sammensætter burger med vin og hvilken vin der passer til Cheesecake.

Vi skal smage i alt 8 forskellige vine, fra forskellige steder i USA (Californien, Oregon, Washington og Idaho). Både hvide, røde og søde vine.

Det koster 300,– at deltage, inkluderet i prisen er mad og vin. Der er plads til 35 personer.

Dato: Torsdag den 24. januar 2019 kl. 18:30–21:30
Sted: Østergade 31, 8000 Aarhus C
Arrangør: Vin & Petanque
Pris: 300,–
Hjemmeside: https://www.facebook.com/events/27601...

Bourgogne Rouge – Vinaften på 1. klasse

Skal du være med til at smage virkelig gode rødvine fra Bourgogne, så se her…

Vi skal smage en række af de absolutte topmarker fra en række vinbyer i både Côte de Beaune og Côte de Nuits, som alle er kendte som fremragende vinbyer.

Smageprogram:

  • Louis Jadot Chambolle Musigny les Draseys Domaine Gaget
  • Thierry Glantenay Volnay 1. Cru Bouillards
  • Louis Jadot Pommard 1. Cru Clos de la Commaraine
  • Louis Jadot Beaune 1. Cru Clos de Ursules
  • Domaine de la Poulette Nuits St. Georges 1. Cru Poulettes
  • Daniel Rion Vosne Romanee 1. Cru Beaux Monts
  • Louis Jadot Corton Pougets Grand Cru
  • Daniel Rion Clos de Vougeot Grand Cru

BEMÆRK!
Selve arrangementet er en ren vinsmagning, dvs. med brød og vand til, men det er på billetsiden muligt at tilkøbe mad, så du slipper for at tænke på mad før smagningen.

Vinhandleren gi’r et glas vin til maden :-)
– Vi spiser kl. 18.00–18.50 (kr. 150,00 i tilkøb)

Der tages forbehold for ændringer i programmet. Smagningen gennemføres ved min. 10 solgte billetter. Billetter refunderes/byttes ikke.

Dato: Torsdag den 31. januar 2019 kl. 19–21:30
Sted: Café Rouge, Møllergade 21, 5700 Svendborg
Arrangør: Vinlandet
Pris: 400,00
Hjemmeside: https://vinlandet.billet.dk/order/gat...

Februar

Chile og Argentina vinsmagning

Sydamerika er det mest vinproducerende kontingent, hvis vi sætter Europa i baggrunden. Både Argentina og Chile er stadig nye lande i vinverdenen, og selvom der har været fokus på kvantitet, blev der i 90’erne og start 00’erne sat stor fokus på kvalitet.

Set med vin- og geografiske briller, har Argentina og Chile nogle helt specielle forhold. Begge lande har nogle af de sydligste vinregioner i verden, men har også verdens mest højt beliggende vinmarker, da Andesbjergene nærmest skiller Chile fra resten af Sydamerika.

Arbejdsforholdene og klimaet kan til tider være udfordrende, men det er det hele værd, da druerne får et mere tempereret klima i de højt beliggende marker. Der er begge områder med en stor variation i druesorter, men hvert land har taget e? specifik sort til sig.

Vi smager følgende vine:

  • 2016 Alto Sur, Torrentés, Tupungato, Argentina
  • 2017 La Playa, Sauvignon Blanc – Reserve Limari, Chile
  • 2017 Finca Sophenia, Estate Wine – Chardonnay, Tupungato, Argentina
  • 2015 Chono, Carmènére Maipo Valley, Chile
  • 2013 Finca Sophenia, Synthesis Malbec, Tupungato, Argentina
  • 2015 Axel, Syrah – Estate Bottled, Limari Valley, Chile
  • 2011 Finca Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Argentina
  • 2016 La Playa, Late Harvest – Sauvignon Blanc, Colchagua Valley, Chile

Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min.10 solgte billetter. Husk at medbringe kvitteringen, da den gælder som billet ved indgangen. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Dato: Fredag den 1. februar 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 299,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Aarhus Portvinsdag

Alt for længe har Aarhus manglet sin egen store portvinsbegivenhed. Det har vi, en lille gruppe af portvinselskere, besluttet os for at gøre noget ved. Derfor bød vi med stolthed i stemmen velkommen til Aarhus Portvinsdag for første gang i 2018. Det blev en bragende succes & derfor har vi besluttet at gøre dagen til en tilbagevendende tradition år efter år.

Til arrangementet vil der være mulighed for at cirkulere rundt i de smukke omgivelser samt smage en lang række portvine, både forskellige typer og mærker hos de danske importører. Der vil uden tvivl være noget for enhver smag. Der tilbydes to smagninger på dagen af hver 2½ times varighed, så der er god tid til at besøge alle udstillere.

Dato: Lørdag den 2. februar 2019 kl. 12:30–18:30
Sted: Centralværkstedet, Værkmestergade 9, 8000 Aarhus
Arrangør: Aarhus Portvinsdag
Pris: 250
Hjemmeside: www.aarhusportvinsdag.dk

Naturvin for alle

Naturvin, vin nature, nøgenvin og sjov vin.

Et kært barn har mange navne, men hvad er er naturvin for noget? Det vil vi se nærmere på, sammen med vores naturvins pusher Martin Kammersgaard Christensen, som kommer og fortæller lidt om, hvad det er, og hvorfor han har fået så stor en passion for netop naturvin.

Der bliver mulighed for på denne aften at smage på orangevin, hvidvin, rødvin, Pet Nat og Champagne.

Vi skal i alt smage 8 forskellige vine og der vil være lidt snacks til.

Det koster 150,– at deltage og der er 35 pladser.

Dato: Torsdag den 7. februar 2019 kl. 19–22
Sted: Østergade 31, 8000 Aarhus C
Arrangør: Vin & Petanque
Pris: 150,–
Hjemmeside: https://www.facebook.com/events/12682...

Sushi og Vin

Lige netop dette er ikke så nemt at parre. Vi har fede ris med fed fisk og salt soya og stærk wasabi. Så hvordan kan man få det til at gå op i en højre enhed – det skal vi have undersøgt og du skal hjælpe os.

Derfor inviterer vi til Sushi & Vin, hvor vi skal afprøve nogle forskellige smage og sammensætninger. Rød, hvid eller mousserende, hvad står bedst til Sushi og hvad skal man være særlig opmærksom på?

Sushi kommer fra Sushi Springtime og vil indeholde lidt forskelligt blandet Sushi.

Det koster 350,– at deltage og det dækker vin og sushi. 35 plader i alt.

Dato: Torsdag den 21. februar 2019 kl. 18:30–18:30
Sted: Østergade 31, 8000 Aarhus C
Arrangør: Vin & Petanque
Pris: 350,–
Hjemmeside: https://www.facebook.com/events/31415...

7 vine på druen Garnacha

Garnacha er en virkelig interessant drue med mange forskellige smage.

Smag 7 vine + snacks & en masse viden og historier

I Grapeland har vi vine på tre meget forskellige typer Garnacha: Garnacha Blanca, Garnacha og Garnacha Tintorera.

En hvidvin på Garnacha Blancha.

En rødvin på Garnacha Tintorera, en helt speciel drue der er rød hele vejen igennem, og som giver meget mørke vine.

Og så selvfølgelig en masse vine på rød Garnacha – men vine som er virkelig forskellige, p.g.a. jordbund og klima der hvor de vokser.

Man vil ikke umiddelbart gætte at det er samme drue:)

Så der er virkelig mange smagsoplevelser på denne spændende og hyggelige vinsmagning.

Dato: Torsdag den 28. februar 2019 kl. 18–20
Sted: Grapeland, Rosensgade 30, 8000 Aarhus C.
Arrangør: Grapeland
Pris: kr. 225,–
Hjemmeside: https://grapeland.dk/collections/fron...

Frankrig rundt

Fransk vin er indbegrebet af klassisk vin, og reference for forskellige druesorter og udtryk. Vi vil denne aften prøve noget nyt og gammelt. Og få en bedre forståelse for fransk vin.

Der vil ikke blive serveret mad på aftenen.

Dato: Torsdag den 28. februar 2019 kl. 18:30–21
Sted: H.J. Hansen Vin A/S
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 325,– / 375,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/frankrig-...

Bordeaux når det er bedst

På denne aften skal der smages nogle af de store Bordeaux’er. Smagningens tema vil være at smage to forskellige årgange af den samme vin fra forskellige årtier, for at følge vinens modning samt kvaliteter som hhv. moden og ung. Smagningen er begrænset til 10 pladser.

Smageprogram:

  • 2004 Clos du Marquis St. Julien (Chateau Las Cases)
  • 2014 Clos du Marquis St. Julien (Chateau Las Cases)
  • 2006 Chateau Certan du May Pomerol

1996 Chateau Certan du May? Pomerol

  • 2004 Pontet Canet 5. cru Pauillac
  • 2014 Pontet Canet 5. cru Pauillac
  • 1983 Chateau Montrose 2. cru St. Estephe
  • 1998 Chateau Montrose 2. cru St. Estephe

Dato: Torsdag den 28. februar 2019 kl. 19–21
Sted: Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus C
Arrangør: Pinot Butik & Bar
Pris: 1000,00
Hjemmeside: pinotvin.dk

Marts

Hedvinssmagning

Kom til hedvinssmagning og prøv forskellen mellem Portvin, Madeira og Sherry. Vi skal smage på et udvalg af Portvin, Madeira og Sherry og opdage ligheder og forskellighederne mellem de tre.

Vi skal smage:

  • Blandy’s 15 Years Old, Malmsey, ½ ltr. Blandy Brothers
  • 1980 Blandy’s Terrantez, ½ ltr. Blandy Brothers
  • Ximenez-Spinola PX Solera 1918, 3/4 ltr., Bodegas Ximenez-Spinola
  • Lustau Old East India Solera, ½ ltr. Emilio Lustau S.A.
  • 1996 Quinta do Vesuvio, 3/4 ltr. W.& J. Graham & Co.
  • Graham’s 30 Years Old Tawny Port, 3/4 ltr., W.& J. Graham’s & Co.

Der serveres IKKE mad til smagningen.

Aftenen bliver fyldt med masser af gode smagsoplevelser.

Smagningen er naturligvis på vanlig vis kommenteret.

Pris Selection-medlemmer kr. 345,– pr. person
Pris for Ikke-medlemmer: kr. 395,– pr. person

Dato: Torsdag den 14. marts 2019 kl. 18:30–21
Sted: H.J. Hansen Vin, Vestergade 97–101, 5000 Odense C
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/hedvinssm...

Domaine Pegau Chateauneuf du Pape vertikalsmagning

Aftenen står på 7 årgange af en af de mest klassiske vine fra Chateauneuf du Pape, Cuvée Reservée fra Domaine du Pegau, der må betegnes som en af områdets absolutte referenceivne. Det er en old-school neuf, der kræver nogle år i flasken, og udvikler sig med stor ynde.

På aftenen skal smages:

  • 1989 Pegau Cuvée Reservée (fra Mg.)
  • 1995 Pegau Cuvée Reservée
  • 2001 Pegau Cuvée Reservée (fra Mg.)
  • 2003 Pegau Cuvée Reservée
  • 2009 Pegau Cuvée Reservée
  • 2010 Pegau Cuvée Reservée
  • 2014 Pegau Cuvée Reservée

Dato: Torsdag den 14. marts 2019 kl. 19–21
Sted: Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus C
Arrangør: Pinot Butik & Bar
Pris: 800,–
Hjemmeside: pinotvin.dk

Maj

Rosésmagning på Odense Å

Er der noget skønnere end et koldt glas rosévin på en dejlig forårsdag? I samarbejde med Odense Aafart byder vi på en hyggelig aften i rosévines tegn. Som optakt til roséfestivalen inviteres du derfor med på en tur ned ad Odense Å, hvor vi skal smage en række af de lækre lyserøde rosévine. Turen bliver som altid kommenteret af en rosevinsekspert, hvor der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til vinene.

Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af rosévinene.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 245,–
Ikke medlem: kr. 295,–

Dato: Fredag den 10. maj 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 245,– / 295,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/rosesmagn...

Portvinssmagning, Odense Å

I samarbejde med Odense Aafart inviterer H.J. Hansen Vin i år til portvinssmagning på Odense Å. Der findes et hav af forskellige stilarter indenfor portvin, hvor både lagring og alder har stor betydning for portvinens karakteristiske smag. På denne tur skal vi smage på nogle af de absolut bedste portvine fra de bedste portvinsproducenter.

En ekspert i portvin vil under turen forklare om de forskellige portvine, og der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til portvinene. Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af vinene.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,– Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Fredag den 24. maj 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/portvinss...

Juni

Bobler på Odense Å

I samarbejde med Odense Aafart byder vi på en dejlig aften i boblernes tegn. Vi dykker ned i det sprudlende univers og smager på en række forskellige mousserende vine. Turen bliver som altid kommenteret af en ekspert, hvor der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til de forskellige mousserende vine. Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af boblerne. Tag med ud på en hyggelig tur ned ad Odense Å og forkæl dig selv med et glas lækre bobler i smukke omgivelser.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,–. Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Fredag den 7. juni 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/bobler-od...

Spansk vinsmagning på Odense Å

Nye spændende områder, unge winemakers med revolutionerende idéer, en økonomisk krise som ramte landet hårdt, samt et meget mere begrænset forbrug af fad gør, at Spanien stormer frem. Derfor inviterer vi i samarbejde med Odense Aafart til vinsmagning på åen, hvor vi skal smage en bred en vifte af vine, der bliver produceret i det store vinland Spanien. Turen bliver kommenteret af en ekspert i spanske vine, hvor der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til vinene. Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af vinene.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,–. Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Torsdag den 13. juni 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, Filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,–/ 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/spanske-v...

Pinot Noir smagning på Odense Å

I samarbejde med Odense Aafart inviterer vi til vinsmagning åen med fokus på Pinot Noir. Det er druen, der viser alt og skjuler intet! Trods det er den tiende mest plantede drue i verden, så stiller Pinot Noir store krav til, hvor den befinder sig bedst. De kan nemlig ikke klare sig i et hvilket som helst klima. Du vil komme til at smage, hvordan druen kommer til udtryk i de forskellige klimaer. Turen vil blive kommenteret af en ekspert i Pinot Noir, hvor der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til vinene.

Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af vinene.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,–. Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Fredag den 21. juni 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/pinot-noi...

August

Vin for kvinder på Odense Å

Er det ved at være lang tid siden, at dig og dine veninder rigtig har haft en hyggeaften?

Så inviter dem med til vinsmagning for kvinder, når vi i samarbejde med Odense Aafart holder vinsmagning på Odense Å. I vil blive præsenteret for en række forskellige lækre vine, når vi stille og roligt sejler ud i de smukke omgivelser på åen. Undervejs vil en vinekspert forklare om de forskellige vine, og der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til vinene. Derudover bliver der serveret en lille lækker snack.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 275,– Ikke medlem: kr. 325,–

Dato: Torsdag den 8. august 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 275,– / 325,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/vin-for-q...

Smagning af italienske vine på Odense Å

I samarbejde med Odense Aafart inviterer H.J. Hansen Vin til vinsmagning på åen med fokus på italienske vine. Vi skal smage på et bredt udpluk af de mange forskellige italienske vine. Nogle af verdens ældste vinproducenter ligger i Italien, og der findes flere end 350 forskellige vindruevarianter i Italien. Turen vil blive kommenteret af en ekspert på området, og der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til vinene. Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af de smagfulde italienske vine.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,–. Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Fredag den 16. august 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/italiensk...

September

Portvinssmagning på Odense Å

I samarbejde med Odense Aafart inviterer H.J. Hansen Vin i år til portvinssmagning på Odense Å. Der findes et hav af forskellige stilarter indenfor portvin, hvor både lagring og alder har stor betydning for portvinens karakteristiske smag. På denne tur skal vi smage på nogle af de absolut bedste portvine fra de bedste portvinsproducenter.

En ekspert i portvin vil under turen forklare om de forskellige portvine, og der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til portvinene. Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af vinene.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,– Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Fredag den 13. september 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/portvinss...

Annonce

Til forsiden…