Vinarrangementer: Nordisk Spisehus

Marts

Winemaker’s Dinner med Ron Sanchez

Du må ikke snyde dig selv for en fantastisk Winemaker’s Dinner på Nordisk Spisehus fredag d. 6. marts 2020. Her bliver du opdateret på et af de mest hypede vinområder i verden netop nu: Oregon.

Vinmageren Ron Sanchez og hans partner Nina Tanabe vil tage dig med på en smagfuld rejse gennem deres inspirerende vinprojekter i Oregon. Du kan blandt andet se frem til at smage udvalgte vine fra deres hastigt voksende netværk ‘Oregon Terroirs’ samt prestigeprojektet og hjertebarnet Domaine Verdant. I løbet af aftenen vil du opleve hele smagsspektret af, hvad Oregon har at byde på? fra det elegante, friske og rene over i de mere tunge ‘big reds’.

Herudover kan du glæde dig til en 6-retters menu, der er nøje tilpasset vinene fra Ron Sanchez. Menuen byder i dagens anledning på spændende fusioner af det nordiske køkken og amerikanske smagsnuancer.

Aftenens program & menu

Kl. 18.30 bydes du velkommen med aperitif og snacks. Herefter serveres 6 amerikansk inspirerede retter tilpasset vinmenuen med vine fra Ron Sanchez. Undervejs vil Ron Sanchez guide dig gennem vinene.

Aperitif & Snacks
25-years Old Sparkling Riesling, Ancient Rites, Oregon Terroirs

**Kammusling – Rogn – Æble
2014, Riesling, Oregon Terroirs, Willamette Valley

Blåmusling – Fennikel – Purløg
2015, Pinot Gris, Oregon Terroirs, Willamette Valley

Rødtunge – Majsbrød – Avocado
2015, Chardonnay,Enchanteuse, Domaine Verdant

Tatar – Estragon – Tomat
2013, Pinot Noir, Oregon Hills Vineyards

Grisebryst – Pastinak – Svampe
2013, Pinot Noir Tryptique Domaine Verdant
2015, Pinot Noir,La Follesse Domaine Verdant

Ribeye – Porre – Kryddersauce
2011, Blended Red, Columbia Gorge, OBR Oregon Big Reds

Kaffe & Te

Pris pr. person: 1.200 kr. ekskl. billetgebyr

Dato: Fredag den 6. marts 2020 kl. 18:30–23
Sted: Nordisk Spisehus
Arrangør: Nordisk Spisehus
Pris: Kr. 1.200 kr. (ekskl. billetgebyr)
Hjemmeside: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/ev...

Annonce

Annonce

Til forsiden…