Vinarrangementer i Aarhus

November

Beaujolais & Gourmet hotdogs

Beaujolais Nouveau symboliserer slutningen på vækstsæsonen og varsler vinterens kommen.

Vi fejrer sæsonens afslutning med et utraditionelt match af årgangens første vin og en dansk klassiker.

Louis Jadot laver ikke Beaujolais Nouveau men har valgt at opgradere til Beaujolais-Villages Primeur som er en selektion fra Louis Jadot’s bedste Beaujolais-Villages årgang 2019

Vi serverer en balje Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur og Martin Ib fra MIB event serverer Gourmet hotdogs.

Der vil også være mulighed for at købe et glas Morgon eller Moulin-à-Vent, med lidt alder på. I vores Beaujolais vinbar.

Dato: Torsdag den 21. november 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 149
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Boeuf & Beaujolais Nouveau

Tredje torsdag i november frigives årets høst af Beaujolais Nouveau – og i år er ingen undtagelse. På denne aften tager vi tricolore-slipset på og serverer vanen tro en portion Boeuf Bourguignon og en flaske Lou y-es tu – Beaujolais Nouveau 2019 (to portioner + 1 flaske per to personer)

OBS! Billetten gælder for to personer og inkluderer to portioner boeuf bourguignon samt en flaske Beaujolais fra Lou y-es tu – til deling.

Dato: Torsdag den 21. november 2019 kl. 19–21
Sted: Pinot Butik & Bar, Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus C
Arrangør: Pinot Butik & Bar
Pris: 400,– (for to personer)
Hjemmeside: pinotvin.dk

Barolo-smagning årgang 2015

Vinenes konge! Som navnet antyder, har vi med et seriøst vinområde at gøre. Alle med en smule kendskab til vin ved, at det lille afgrænsede område i Piemonte laver noget af det bedste kvalitetsvin, man overhovedet kan få. Vinene folder sig fantastisk ud til mad, da de har et højt indhold af både tannin og syre, og de majestætiske vine kræver ofte et par timers iltning.

Vinene fra Barolo er altid lavet på 100% Nebbiolo og skal lagre i minimum 38 måneder, før de må frigives til salg. Vinen skal lagre i mindst 24 måneder i fade og dernæst 12 måneder i flasken. Riserva-udgaverne kræver minimum 60 måneders lagring. Her skal vinen lagre i minimum 24 måneder i fade og derefter 12 måneder i flasken.

Barolo er inddelt i 11 mindre kommuner, men ofte taler man kun om de 5 mest interessante.

Aftenens fokus bliver på årgang 2015, hvor alt tyder på en stor årgang.

Vi smager vine fra tre forskellige producenter med Brovia i fokus, hvor vi bl.a. smager fire af deres fantastiske enkeltmarksvine.

Marziano Abbona, Barolo, Piemonte 2015
Coppo, Barolo, Piemonte 2015
Brovia – Barolo, Piemonte 2015
Brovia – Barolo – Garblèt Sue’ 2015
Brovia – Barolo – Brea Vigna Ca’Mia 2015
Brovia – Barolo – Villero 2015
Brovia – Rocche di Castiglione 2015

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Dato: Fredag den 22. november 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 625
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Julens vine

Julemiddag og god vin hænger uløseligt sammen, men det kan være en smule vanskeligt at finde den helt rigtige vin til det overflødighedshorn af smage, en dansk julemiddag er. Vi smager på denne aften 8 forskellige vine, der kan få juleaften til at glide lidt lettere ned, fra gæsterne ankommer til mandlen er fundet og der skal guffes konfekt i sofaen.

Til smagningen serveres lidt hapsere, men dette udgør det ikke for et fuldt måltid, så det er en god idé ikke at komme på tom mave.

Dato: Torsdag den 28. november 2019 kl. 19–21
Sted: Pinot Butik & Bar, Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus C
Arrangør: Pinot Butik & Bar
Pris: 250,–
Hjemmeside: pinotvin.dk

December

Find din julevin til anden/flæskestegen/gåsen

Mangler du at finde julevinen, der passer lige til din smag? Vinene, der bliver drukket i dag, er mere varierede i både farve og stil. Vigtigst af alt er, at vinene gerne må have en god portion frugt til det søde tilbehør, lidt fylde og kraft, der kan klare den intense mad og gerne lidt syre eller alkohol, som kan rense ganen efter det fede i julemaden.

Mangler du at finde julevinen, der passer lige til din smag?
Vinene, der bliver drukket i dag, er mere varierede i både farve og stil. Vigtigst af alt er, at vinene gerne må have en god portion frugt til det søde tilbehør, lidt fylde og kraft, der kan klare den intense mad og gerne lidt syre eller alkohol, som kan rense ganen efter det fede i julemaden.

Her får du 8 gode bud på en julevin, som kan passe til middagen juleaften. Vinene er meget forskellige i stil og udtryk og kan alle passe til julemaden, alt efter hvad man serverer og synes om.

Vi giver denne aften gode råd til hvilken vin, du skal vælge, hvad enten der serveres and, flæskesteg eller gås.

Måske trænger du til at blive udfordret og prøve noget nyt eller blot få lidt inspiration? :-)

Denne aften skal vi smage på disse skønne vine:

  • Bibo Runge, Riesling – Hargardun – Halbtrocken, Rheingau 2014
  • Sessola, Appassimento, Puglien 2018
  • Noble Vines, 667 Pinot Noir, Californien, Monterey 2016
  • Chateau Ste. Michelle, Merlot – Indian Wells, Washington State 2016
  • 3 Finger Jack, Old Vine Zinfandel, Californien, Lodi 2016
  • M. Chapoutier, Gigondas, Rhône Syd 2017
  • Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape, Rhône Syd 2016
  • Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto 2015

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent. NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Dato: Fredag den 6. december 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Julestue i den hyggelige vinhandel

Traditionen tro inviterer vi igen i år inden for i julens vinværksted lørdag d. 7. december.

Julen nærmer sig, og der er ikke længe til, at butikken endnu en gang skal pyntes op og dufte af gløgg. Vi glæder os til at præsentere dig for en masse gode tilbud og spændende smagsprøver fra vores samarbejdspartnere. Du kan også få kyndig vejledning i valg af årets julevin eller få inspiration til geniale julegaver til dine medarbejdere eller familiemedlemmer. Kom forbi denne dag, hvor vi tilbyder følgende:

Smag på 25 vine og portvine, der passer til julemiddagen
Smag på året julelaks fra Clausens Fiskehus og på lækker chokolade fra Ole’s Chokolade
Smag på caribisk rom, gløgg og prøv spændende danske mousserende vine fra Andersen Winery

Få kyndig vejledning i valg af året julevine

Dato: Lørdag den 7. december 2019 kl. 11–16
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: Gratis
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Champagne blindsmagning

Er du til tør, sprød, mineralsk eller sød? Champagne er et af de stærkeste brands i vinens verden. Denne aften sætter vi etikette faktoren ud af spil, og serverer 6 forskellige standard Cuvée Champagner blindt. Det vil sige, at vi ikke kan se, hvilken vin vi får serveret.

Her skal du så beslutte dig for, hvilken af disse vine du syntes bedst om, hvorefter vinene vil blive afsløret. Holder Moët & Chandon, Veuve Clicquot og de andre giganter hvad de lover, eller er en af de små producenter mere din stil?

6 Champagner serveres blindt.

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts historiske vinforretning på Gl. Mønt og afholdes af én af vores dygtige vinkonsulenter.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og dejligt koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt pr. mail.

Dato: Lørdag den 28. december 2019 kl. 15–17
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Bourgogne vinsmagning med Knud Kjellerup

Domaine Albert Sounit & Bernollin
Nytårsaften markerer afslutningen på året, og samtidig starten på et nyt. At denne særlige aften snildt kan fejres med Crémant og store hvid- og rødvine fra Bourgogne vil Knud Kjellerup demonstrere, og føre os igennem en lang række af hans fortræffelige vine.

Knud Kjellerup er en pioner inden for vinbranchen i Danmark, og især kendt i Aarhus området. Knud begyndte at importere vin til Østjylland i midten af 1970?erne, og var således med til at skabe den store interesse for vin, vi ser i dag.

I 1993 overtog Knud Kjellerup, sammen med to gode venner, vinfirmaet Maison Albert Sounit i Rully i Bourgogne, og i 2006 blev Domaine Bernollin føjet til. Med Knud Kjellerups store vinviden og engagement, har han løftet begge huse til nye højder.

Vi er glade for at Knud Kjellerup har indvilget i at komme og føre os gennem en smagning af hans vine, og fortælle om Bourgognes mange fortræffeligheder. Vi smager følgende vine:

Crémant de Bourgogne

  • Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne – Brut
  • Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne – Chardonnay
  • Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne – Châtaignier Brut Rosé
  • 2014 Albert Sounit, Crémant de Bourg, Grande Cuvée Brut

Hvide Bourgogner

  • 2017 Bourgogne Blanc Sous La Roche, Domaine Bernollin
  • 2016 Montagny 1. Cru Les Coères, Domaine Bernollin
  • 2016 Montagny 1. Cru Les Chaniots, Domaine Bernollin
  • 2017 Rully Blanc Les Saint-Jacques, Maison Albert Sounit
  • 2017 Rully Blanc 1. Cru Les Raclots. Maison Albert Sounit

Røde Bourgogner
2017 Bourgogne Rouge Les Corbaisons, Domaine Bernollin
2017 Rully Rouge Les Chênes, Maison Albert Sounit
2017 Mercurey Rouge Vieilles Vignes, Maison Albert Sounit
2017 Mercurey Rouge 1. Cru Clos de Montaigus, Maison Albert Sounit
2017 Beaune 1. Cru, Hospices de Beaune Rosseau Deslandes, Maison Albert Sounit

Der vil maksimalt være 30 deltagere til smagningen, hvilket sikrer en intim og hyggelig stemning. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min.10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Dato: Søndag den 29. december 2019 kl. 15–17
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Annonce

Annonce

Til forsiden…