Vinarrangementer i marts 2020

De lette røde – 4 vine, der kan udfordre Pinot Noir

Vi er inde i en periode, hvor tendensen går mod lettere rødvin, og hvor specielt Pinot Noir er blevet populær. Det er alt lige fra de frugtige og til de mere lette, spinkle og syreprægede rødvine, der drikkes.

Derfor har vi valgt at afholde en spændende smagning, hvor vi går lidt i dybden med de lette vine, og udfordrer 4 forskellige Pinot Noir vine fra forskellige steder i verden op imod 4 andre lette røde – som ikke har noget som helst med Pinot Noir at gøre.

På aftenen smager vi 4 vine i nogenlunde samme prisleje op imod 4 forskellige Pinot Noir. Vi snakker os lidt frem til en konklusion til sidst, hvor hver deltager vurderer,hvorvidt de mener, at Pinot Noir druen kan udfordres, når vi blot har lyst til et let og frisk glas køligt rødvin.

Aftenens program:

  • Tommasi, Valpolicella Classico Superiore – Rafaèl, Veneto 2017
  • Marziano Abbona, Langhe – Casaret, Piemonte 2018
  • Domäne Wachau, Blauer Zweigelt, Wachau 2018
  • Ch. des Jacques Moulin-à-Vent – Grand Carquelin 2014
  • Maison Louis Jadot, Beaune 1. Cru, Bourgogne (Pinot Noir), Côte de Beaune 2014
  • The 3 Wooly Sheep, Pinot Noir, Hawke Bay 2017
  • Chono, Pinot Noir, Casablanca Valley 2017
  • Noble Vines, 667 Pinot Noir, Californien, Monterey 2016

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og dejligt koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt pr. mail.

Dato: Fredag den 6. marts 2020 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 299,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Fine Wine Festival

Nu får du igen chancen for at få en helt unik vinoplevelse. Vi afholder vores fjerde Fine Wine Festival og denne gang byder vi blandt andet på ældre årgange fra nogle af vores topproducenter.

Mange af vinene har været opbevaret optimalt hos producenten siden høsten, og er lige hjemtaget specielt til denne festival. Flere af vinene har en udsalgspris på over 2000 kr. pr. flaske.

Der er mulighed for at smage følgende vine:

Borgogne – Louis Jadot
Vi har hjemtaget nogle af de største Premier Cru & Grand Cru vine, i store årgange, som nu begynder at vise sit store potentiale.

Maison Louis Jadot, Chablis Grand Cru Vaudésir, Bourgogne, 2016 – Pris pr. fl. 679 kr
Maison Louis Jadot, Chassagne-Montrachet 1. Cru -Morgeot Clos de la Chapelle, Monopole, Bourgogne, Côte de Beaune 2017 – Pris pr. fl. 795 kr
Jadot Gevrey-Chambertin 1. Cru Clos-Saint-Jacques 2011 – Pris pr. fl. 1488 kr
Jadot Chambolle-Musigny 1. Cru – Les Baudes 2007 – Pris pr. fl. 920 kr
Jadot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2009 – Pris pr. fl. 2095 kr
Jadot Griotte-Chambertin Grand Cru 2009 – Pris pr. fl. 2095kr
Jadot Grands Échezeaux Grand Cru 2009 – Pris pr. fl. 2995 kr

M. Chapoutier
Vi smager på nogle af de bedste parcelvine fra Chapoutier i samme årgang. Chapoutier er en af de højst ratede Rhône-producenter med flest 100 point-ratings fra Parker Wine Advocate.

M. Chapoutier Méal Ermitage Blanc, 2008 – Pris pr. fl. 1695 kr
M. Chapoutier De L’Orée Ermitage Blanc, 2008 – Pris pr. fl. 1595 kr
M. Chapoutier Mordorée Côte-Rôtie, 2008 – Pris pr. fl. 1295 kr
M. Chapoutier Pavillon Ermitage Rouge, 2008 – Pris pr. fl. 1995 kr
M. Chapoutier Greffieux Ermitage Rouge, 2008 – Pris pr. fl. 1395 kr
M. Chapoutier Barbe Rac Châteauneuf-du-Pape Rouge, 2008 – Pris pr. fl. 895 kr
M. Chapoutier Croix de Bois Châteauneuf-du-Pape Rouge, 2008 – Pris pr. fl. 795 kr

Bordeaux
Årgang 2015 og 2016 har været store i Bordeaux, hvor druerne nærmest er modnet til perfektion. Man har mulighed for at starte på en af de store hvidvine, og slutte af på en rødvin fra et de største Bordeaux-huse – Durfort-Vivens.

Château Olivier Blanc, Pessac-Leognan Grand Cru Classé 2015 – Pris pr. fl. 395 kr
Château Faugères – Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 – Pris pr. fl. 495 kr
Château La Dominique, Saint-Emilion Grand Cru 2015 – Pris pr. fl. 495 kr
Château Durfort-Vivens – Margaux 2. Cru Classé 2016 – Pris pr. fl. 599 kr

Alsace – Familie Hugel
Hugel må være en af de mest indflydelsesrige producenter i Alsace, som er gået i familiens arv siden 1639. Hugel ejer nogle af de bedste parceller i Alsace og holder i dag til i centrum af Riquewihr.

Famille Hugel, Riesling – Grossi Laüe, Alsace 2011 – Pris pr. fl. 599 kr
Famille Hugel, Pinot Gris – Grossi Laüe, Alsace 2011 – Pris pr. fl. 549 kr
Famille Hugel, Gewürztraminer – Grossi Laüe, Alsace 2011 – Pris pr. fl. 499 kr
Rueda – Menade

Menade er et af Kjær Sommerfeldts nye, store huse fra den centrale del af Spanien. De arbejder ud fra økologiske og biodynamiske metoder, og man har mulighed for at smage deres Adorado, som er lavet ud fra Solera-systemet, som er mest kendt fra Sherry.

Menade, Adorado Solero 1967, Rueda, Magnum – Pris pr. fl. kr. 849,–

Det er en uformel vinsmagning, hvor vinene bliver serveret og præsenteret af vores vinkyndige og passionerede personale. For at sikre en god vinoplevelse vil der maks. være 50 gæster til smagningen.

Der vil til festivalen blive serveret friskbagt brød.

Billetterne bliver sat til salg efter først til mølle princippet. Det koster 799 kr. pr. billet. Husk at medbringe din kvittering, da denne gælder som billet ved indgangen. Billetten kan ikke byttes/refunderes. Billetten bliver refunderet, hvis festivalen ikke afholdes.

Vi ser meget frem til en dag i vinens tegn med store oplevelser, hyggeligt samvær og glade mennesker.

Dato: Lørdag den 14. marts 2020 kl. 14–16
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 799,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Vinsmagning af Supertoscanere

Som noget ganske usædvanligt, er nogle af Toscanas bedste vine klassificeret som IGT.

Det er de såkaldte Supertoscanere eller blot Supertoscansk vin. At vinene er klassificeret som IGT, betyder bestemt ikke at de ikke befinder sig på et højt niveau. Faktisk betragtes de i dag som kultvine og priserne er derfor fulgt med op i det høje leje.

1970’erne opstod begrebet Supertoscansk vin, som er vine der alle er de-klassificeret, da de ikke lever op til de lokale vinkrav givet for Toscana. Vinene er ofte lavet på alt andet end lokale sorter og ligger derfor smagsmæssigt også langt fra de traditionelle vine fra området. Ofte er der benyttet Bordeaux-sorter, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot i stedet for klassisk Sangiovese og andre tilladte sorter.

Vi skal smage vine fra tre forskellige vinhuse denne aften:

  • 2015 Buccia Nera, Amadio, Toscana I.G.T
  • 2014 Fonterutoli, no. 10, Mazzei
  • 2016 Castello di Bolgheri, Varvàra
  • 2015 Tenuta di Belguardo, Maremma IGT, Mazzei
  • 2015 Castello di Bolgheri
  • 2015 Fonterutoli, Concerto IGT, Mazzei
  • 2015 Castello di Fonterutoli, Siepi, Mazzei

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og dejligt koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt pr. mail.

Dato: Fredag den 27. marts 2020 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 499
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Annonce

Annonce

Til forsiden…