Vinarrangementer i januar

New Zealandsk Masterclass

Mød Babich Family Estates. Babich er et af de største og ældste familieejede vinhuse i New Zealand. Vinhuset søger konstant efter det perfekte udtryk i de enkelte druer og producerer Albariño, Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling og Pinot Noir med stor typicitet.

Deres vision er at være blandt de bedste producenter i landet? og den vision må man sige, at de lever op til. Babich leverer elegante, flot balancerede vine af meget høj kvalitet. Vinene dyrkes i Auckland, Hawkes Bay og Marlborough.

Vi disker op med dejlige anretninger og hele 8 gode vine. Vine som du i øvrigt kan bestille hjem og nyde.

– medlemmer får 10% rabat
– vinskole medlemmer, der deltager i vinskole samme dag, får særrabat

Dato: Tirsdag den 21. januar 2020 kl. 17–19
Sted: Vinøs Vinbar, Lergravsvej 30, 2300 København S
Arrangør: Vinøs Vinbar
Pris: 300,–
Hjemmeside: https://www.vinos2300.dk/events/vinsm...

New Zealand Masterclass

Mød Babich Family Estates, tirsdag den 21. januar kl 17:00

Babich er et af de største og ældste familieejede vinhuse i New Zealand. Vinhuset søger konstant efter det perfekte udtryk i de enkelte druer og producerer Albariño, Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling og Pinot Noir med stor typicitet.

Deres vision er at være blandt de bedste producenter i landet? og den vision må man sige, at de lever op til. Babich leverer elegante, flot balancerede vine af meget høj kvalitet. Vinene dyrkes i Auckland, Hawkes Bay og Marlborough.

Vi disker op med dejlige anretninger og hele 8 gode vine. Vine som du i øvrigt kan bestille hjem og nyde.

Pris kr 300,–

medlemmer får 10% rabat, vinskole medlemmer, der deltager i vinskole samme dag, får særrabat

Dato: Tirsdag den 21. januar 2020 kl. 17–19
Sted: Lergravsvej 30, 2300 København S
Arrangør: Vinøs Vinbar
Pris: 300,–
Hjemmeside: https://www.vinos2300.dk/events/vinsm...

Amerika & Orienten – Vinøs Vinskole

Bliv bedre til vin end dine venner?

På Vinøs Vinskole får du en dybere indsigt i druen, jorden, processen og menneskene bag og får afdækket nogle af vinens myter og mysterier.

Amerika og Orienten er et kæmpe område som vi skal have afdækket på ganske få timer. Men vi har en plan og vi får smagt på nogle af de kendteste og typiske stilarter fra de såkaldt oversøiske områder. Lige fra Washington til New Zealand.

Medlemmer får 10% rabat

Dato: Tirsdag den 21. januar 2020 kl. 18:30–21
Sted: Lergravsvej 30
Arrangør: Vinøs Vinbar
Pris: 350,–
Hjemmeside: https://vinos2300.dk/events/vinskole

Skæv og blind vinsmagning – 10 vine der overrasker

Vil du udfordre vennerne/veninderne i vinklubben eller måske bare have en sjov og anderledes vinoplevelse? Så tag dem med til det her lille arrangement!

På Café Mirum afholdes en skæv og anderledes blindsmagning, hvor vi garanterer, at du bliver præsenteret for en unik smagning. Igennem et smagsprogram på minimum lækre 10 vine vil du blive bombarderet med ukendte og sjældne druer, anderledes blends, overraskende oprindelsessteder, unikke produktionsmetoder og meget mere.

Vi krydrer aftenene med en tipskupon, hvor du kan gætte på drue, land og oprindelsessted. Vinderne løber med et udvalg af de vine, som vi har smagt på i løbet af aftenen. Men det er jo også en god mulighed for at sætte resten af vennerne på plads.

Du behøver ikke at have stor forstand på vin, for naturligvis er vinoplevelsen fantastisk? også uden de skæve og sjove vinkler. Vi lover nemlig en buket af anmelderroste vine af høj kvalitet fra små økologiske vingårde.

Der vil være en let anretning bestående af Cafe Mirums lækre hjemmebagte foccaciabrød, oliven og lidt skinke.

Fokus er på at have det sjovt undervejs, smage nogle lækre vine og måske lære lidt nyt.

Dato: Torsdag den 23. januar 2020 kl. 18:30–21
Sted: Cafe Mirum
Arrangør: HvadDrikkerManTil
Pris: 249
Hjemmeside: https://hvaddrikkermantil.dk/shop/sma...

Italien – Vinøs Vinskole

Italien er nok den største leverandør af vin til de danske ganer. Vi tager dig igennem det italienske appellationssystem og besøger bl.a. Piemonte, Veneto, Toscana med flere og smager på flere kendte druer fra de populære regioner.

Dato: Tirsdag den 28. januar 2020 kl. 18:30–21
Sted: Lergravsvej 30, 2300 København S
Arrangør: Vinøs Vinbar
Pris: 350,–
Hjemmeside: https://www.vinos2300.dk/events/vinsk...

Frankrig – Vinøs Vinskole

Frankrig var den ubestridt største vineksportør- men så sprængte de nogle atoller i luften og sank et Greenpeace skib – så var det slut på det eventyr. Men Frankrig er stadig vinens nestor og alle kender de klassiske Bourgogne og Bordeaux druer. Men hvad er forskellen på de enkelte områder og hvordan kan vi kende forskel på dem?

Dato: Onsdag den 29. januar 2020 kl. 18:30–21
Sted: Lergravsvej 30, 2300 København S
Arrangør: Vinøs Vinbar
Pris: 350,–
Hjemmeside: https://www.vinos2300.dk/events/vinsk...

Det bedste af Sydafrika

For blot få år siden var sydafrikanske vine nogle af de mest populære vine blandt danskerne. Desværre er de ellers så yndede og flotte vine fra Sydafrika i dag sværere at sælge, da efterspørgslen nu henvender sig mere mod vine fra andre lande.

Vi vil med denne uformelle smagning gerne give et par fantastiske bud på, hvorfor vinene fra Sydafrika ikke bare skal gå i glemmebogen. Mens vi hører nogle af de spændende historier bag vinhusene herunder, skal vi smage på noget af det bedste sydafrikanske vin.

DE WETSHOF ESTATE – ROBERTSON
Danie De Wet blev i 2016 hædret med den højeste udmærkelse i Sydafrika, nemlig 1659 Award, med ordene: »En sand pioner, passioneret vinproducent, en som revolutionerede den sydafrikanske vinfremstilling med hensyn til plantemateriale og kvaliteten af de færdige vine«. Vinhuset er især kendt for deres Chardonnay-vine, hvilket til dels skyldes, at Danie de Wet startede sin karriere i Bourgogne hos Louis Latour. Han fik opbygget et indgående kendskab og viden om Chardonnay, og han var den første, der plantede Chardonnay i begyndelse af 1980?ernes Sydafrika. I dag er det hans to sønner, der driver vinhuset efter regler fra SWSA – Sustainable Wine South Africa – det vil sige, at der bl.a. tages hensyn til miljø og arbejdsforhold.

BEYERSKLOOF – STELLENBOSCH
‘The King of Pinotage’. Således kaldes Beyers Truter, den dygtige Winemaker og medejer af det sydafrikanske vinhus Beyerskloof, der er uddannet vinmager fra Stellenbosch i 1978. Hans passion for den særegne, sydafrikanske krydsning af Cinsault (kaldet Hermitage i Sydafrika) og den verdensberømte Pinot Noir, tilsammen PINOTAGE har betydet utallige lokale og internationale priser og præmier. Truter selv, som også er grundlægger af ‘The Pinotage Association’, fremfører dog selv stædigt, at al æren er ‘Guds Vilje’.

CAPE WINEMAKERS GUILD
De vine, som bliver solgt på Cape Winemakers Guild Auction, er unikke vine, som kun produceres i meget små mængder: 300–600 flasker. Indtægterne fra auktionen går til uddannelse af unge Winemakers.

Helt ekstraordinært smager vi til denne smagning følgende vine:

  • Danie de Wet, Chardonnay sur lie, Robertson 2016
  • De Wetshof Lesca, Chardonnay, Robertson 2017
  • Danie de Wet, Pinot Noir, Robertson 2017
  • Beyerskloof, Pinotage – Reserve, Stellenbosch 2016
  • Beyerskloof Diesel Pinotage 2016
  • Beyerskloof, Traildust – Pinotage, Stellenbosch 2012
  • Vriesenhof, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Magnum 2007

Smagningen foregår i vores smukke lokaler på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail. Smagningen vil foregå på dansk.

Dato: Fredag den 31. januar 2020 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Australsk Vinmiddag – Svendborg

Du kan nu smage helt specielle vine fra 4 dygtige vinproducenter i Vestaustralien og Barossa Valley. Til de 8 vine laver vi en menu, inspireret af Australien.

Mere omkring menu tilkommer snarest, men vanlig høj standart.

  • MadFish Shiraz Rosé, Burch Family (Vestaustralien)

Grillede Kammuslinger

  • Mount Barker Riesling, Burch Family (Mount Barker)
  • Black Label Chardonnay, Alkoomi (Frankland River)

Surf’n’Turf med Jomfruhummer

  • Uncle, Dutschke Wines (Barossa Valley)
  • Jaramann Cabernet Sauvignon, Wakefield (Clare Valley/Coonawarra)

Udvalgte Oste

  • Howard Park Leston Cabernet Sauvignon, Burch Family (Margaret River)
  • Icon Blackbutt, Alkoomi (Frankland River)

Chokolade-kagedessert

  • Old Codger Tawny, Dutschke Wines (Barossa Valley)

Tilmelding er bindende. Arrangementet gennemføres ved minimum 15 tilmeldinger.

Dato: Fredag den 31. januar 2020 kl. 18:30–22
Sted: Restaurant Ærø
Arrangør: Vinlandet
Pris: 600,–
Hjemmeside: https://vinlandet.dk/australsk-vinmid...

Annonce

Til forsiden…