Vinarrangementer i marts

Pinot Noir – Hele verden rundt

Vi smager otte forskellige vine på den fantastiske drue, pinot noir. Pinot er kendt som den sarte drue fra Bourgogne, der lægger jord til nogle af verdens dyreste og mest eftertragtede vine, men der produceres utrolig mange velsmagende eksempler på denne drue i hele verden. På denne aften kommer vi jorden rundt med pinot noir med otte forskellige vine på samme drue.

Til smagningen serveres brød og pølse. Dette udgør det ikke for et fuldt måltid, så det er en god ide ikke at komme på tom mave.

Efter smagningen er det muligt at købe vinene til specialpriser, der kun gælder denne aften.

Dato: Torsdag den 21. marts 2019 kl. 19–19
Sted: Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus C
Arrangør: Pinot Butik & Bar
Pris: 250,–
Hjemmeside: pinotvin.dk

Grundlæggende vinsmagning

Har du ikke helt styr på bouqueten, og mangler din indsigt finesse, når det gælder grand cru classé? Så er vinsmagning et godt udgangspunkt for at give din viden om vinen corsé. Smage og dufte har alt sammen betydning for, hvordan en vin vurderes, når den hældes i glasset, og med kendskabet hertil, er du ikke helt passé, næste gang du slynger et glas vin under middagsselskabet.

Hvad er inkluderet:

2 timers vinsmagning.

Smagning af 6–7 vine.

Brød og vand mellem smagningerne.

Introduktion til at lære, dufte og vurdere vin.

Fun Facts:

  • Man kan lave hvidvin på blå druer.
  • I Italien og Frankrig kan man blive budt på vinen Fat Bastard.

Dato: Fredag den 22. marts 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Duglemmerdetaldrig
Pris: 399,–
Hjemmeside: https://duglemmerdetaldrig.dk/oplev/v...

Piemonte festival

Piemonte betyder ‘bjergets fod’, og det må siges at passe perfekt til regionen af der bl.a. huser kongernes vin. Vinmarker, hasselnødtræer og de fantastiske alper i baggrunden så langt øjet rækker, for ej at forglemme de fantastiske trøfler, viser Piemonte virkelig sit sande jeg. Torino er hovedstad for regionen, hvis vi sætter kongernes vin – Barolo lidt i baggrunden.

Piemonte har i dag 58 DOC/DOCG-zoner, f.eks. Barolo, som kan skrive DOCG på etikken, sammen med 16 andre zoner. Vi skal denne aften smage de klassiske druesorter fra regionen og omkring de vigtigste kommuner i regionen. Som et af de få steder i vinverdenen, kan der I Barolo-zonen til tider være familiekrig, da sønnike overtager fars produktion og omlægger til nye 225 l Barrique, hvor far i alt hans tid har brugt de gamle store klassiske ‘Botti’, som kan indeholde 1.000 til godt 15.000 l.

Til vinene vil der blive serveret en let omgang italiensk antipasti.

Vi smager følgende vine:

Bobler

  • Acquesi, Brachetto, Piemonte
  • Acquesi, Asti – Spumante, Piemonte
  • 2017 Alfiero Boffa, La Lupa – Moscato D’Asti, Piemonte
  • 2017 Voület Casorzo, Fracchia, Piemonte
  • 2017 Coppo, Moncalvina – Moscato d’Asti, Piemonte

Hvidvin

  • 2017 Brovia – Roero Arneis, Piemonte
  • 2016 Coppo, Costebianche – Chardonnay, Piemonte
  • 2017 Marziano Abbona, Langhe Bianco – Viognier/Cinerino, Piemonte
  • 2016 Coppo, Gavi la Rocca, Piemonte
  • 2017 Alfiero Boffa, Gavi di Gavi, Piemonte
  • 2015 Coppo, Monteriolo – Chardonnay, Piemonte

Rødvin

  • 2013 Alfiero Boffa, Barbera d’Asti – Vigna More, Piemonte
  • 2016 Marziano Abbona, Barbera d’Alba – Rinaldi, Piemonte
  • 2011 Alfiero Boffa, Barbera d’Asti – Collina Della Vedova, Piemonte
  • 2016 Brovia – Barbera d’Alba – Sori del Drago, Piemonte
  • 2016 Brovia – Barbera d’Alba – Ciaböt del Fi, Piemonte
  • 2015 Coppo, Pomorosso – Barbera d’Asti, Piemonte
  • 2015 Magnum Coppo, Camp du Rouss – Barbera d’Asti, Piemonte
  • 2016 Roversi, Barbera, Piemonte
  • 2017 Coppo, l’Avvocata – Barbera d’Asti, Piemonte
  • 2017 Marziano Abbona, Langhe – Casaret, Piemonte
  • 2017 Marziano Abbona, Dolcetto di Dogliani – San Luigi, Piemonte
  • 2016 Brovia – Dolcetto d’Alba – Vignavillej, Piemonte
  • 2017 Marziano Abbona, Dolcetto di Dogliani – Papa’Celso, Piemonte
  • 2014 Roversi, Barbaresco, Piemonte
  • 2014 Marziano Abbona, Barolo, Piemonte
  • 2011 Marziano Abbona, Barolo – Terlo Ravera, Piemonte
  • 2014 Marziano Abbona, Barolo – La Pieve, Piemonte
  • 2013 Marziano Abbona, Barolo – Pressenda, Piemonte
  • 2017 Andrea Oberto, Langhe Nebbiolo, Piemonte, La Morra
  • 2014 Andrea Oberto, Barolo, Piemonte, La Morra
  • 2013 Andrea Oberto, Barolo – Albarella, Piemonte, La Morra
  • 2014 Brovia – Barolo – Unio, Piemonte
  • 2006 Enzo Boglietti, Barolo – Airone, Piemonte
  • 2015 Marziano Abbona, Barbaresco, Piemonte
  • 2011 Marziano Abbona, Barolo – Cerviano, Piemonte

Festivalen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen 2 og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Festivalen vil foregå på dansk.

Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Dato: Lørdag den 23. marts 2019 kl. 14–16
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 299,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Masterclass m.Maximilian Riedel Hotel d’Angleterre

Riedel glaskunst med Maximilian Riedel. Nøjagtig ligesom druer ikke bare er druer, og vin ikke bare er vin, er glassene, vi drikker vinen af, ikke bare glas. Glas er en videnskab, og med al den kærlighed, vi har til vinen, bør vinen have optimale muligheder for at udfolde sig bedst muligt.

Nøjagtig ligesom druer ikke bare er druer, og vin ikke bare er vin, er glassene, vi drikker vinen af, ikke bare glas. Glas er en videnskab, og med al den kærlighed, vi har til vinen, bør vinen have optimale muligheder for at udfolde sig bedst muligt.

Gennem næsten 60 år har østrigske Riedel fintunet glassenes formåen i druespecifikke glas, så vinene simpelthen smager bedre. Så enkelt er det. Det kan lyde som løgn og latin, men spørg de mennesker, som har prøvet det! Mange af dem har Riedel-glas stående hos sig i dag.

Nu kan du møde Maximilian Riedel, CEO hos Riedel, i spidsen for verdens bedste glasproducent. Her vil han guide dig gennem dine fem sanser og glassets store indvirkning på hver enkelt vin og drue.

Vi skal opleve glassene i Riedels nye Performance-serie, som er specialdesignet til Riesling, Chardonnay, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon.

Og når det er slut, får du dit tasting-set med hjem! Din vinsamling vil takke dig.

Dørene åbner kl. 16.50 og lukker igen kl. 17.00.

Herefter er der ingen adgang og billetten vil være tabt.

Dato: Torsdag den 28. marts 2019 kl. 17–19
Sted: Hotel d’Angleterre, Kongens Nytorv 34, 1050 København K.
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 495,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/mastercla...

Born in the US

Kom med på en spændende smagsrejse fra nord til syd på den amerikanske vestkyst, hvor vi smager på 8 forskellige vine fra de 3 største vinproducerende regioner i USA, som på flot vis afspejler de enkle områders forskellighed, karaktertræk og styrker.

Vi stifter bl.a. bekendskab med den legendariske vinmager fra Louis Jadot – Jacques Lardiere, som laver biodynamiske vine i Oregon, en pioner for sit område, og selvfølgelig med en burgundisk tankegang hvor man arbejder med enkelmarksvine. Derudover skal vi også smage ikoniske Stag’s Leap Wine Cellars som tilbage i 1976 fik hele Napa Valley på verdenskortet, da de vandt den berømte »Judgement of Paris« smagning.

Born in the US – Rundt om USA

  • Chateau Ste. Michelle – Brut, Washington State
  • Chateau Ste. Michelle, Riesling – Columbia Valley, Washington State 2017
  • Stag’s Leap Wine Cellars, Chardonnay – Karia, Californien, Napa Valley 2016
  • Résonance Vineyard, Pinot Noir, Oregon, Yamhill-Carlton 2014
  • 3 Finger Jack, Old Vine Zinfandel, Californien, Lodi 2015
  • Noble Vines, The One Black, Californien, North Coast 2016
  • Black Stallion, Cabernet Sauvignon, Californien, Napa Valley 2015
  • Chateau Ste. Michelle/Villa Antinori Col Solare, Washington State 2015

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Dato: Torsdag den 28. marts 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Verdens hvidvine

Hvidvin står ofte lidt i skyggen af de røde, særligt på disse breddegrader. Det er lidt en skam, da der findes mindst den samme diversitet som blandt de røde? og mindst den samme kvalitet! Til denne smagning kommer vi rundt i hvidvinens verden, og smager både nogle klassiske vine, men dykker også ned i mindre kendte druer, hvor der gemmer sig nogle sande perler og store smagsoplevelser!

Til smagningen serveres brød og pølse. Dette udgør det ikke for et fuldt måltid, så det er en god ide ikke at komme på tom mave.

Efter smagningen er det muligt at købe vinene til specialpriser, der kun gælder denne aften.

Dato: Torsdag den 28. marts 2019 kl. 19–21
Sted: Frue Kirkeplads 1, 8000 Aarhus C
Arrangør: Pinot Butik & Bar
Pris: 250,–
Hjemmeside: pinotvin.dk

Annonce

Til forsiden…