Vinarrangementer i maj

Rundt i Ungarn med Bock og Kovács Nimród Winery

En Winemakers vinaften med Bock og Kovács Nimród Winery på Vinbaren Vesterbro torv er en eksklusiv vinoplevelse på et højt vinøst niveau.

I vores daglige jagt på de store vine fra Italien, Frankrig, Australien og USA glemmer vi, at der også er andre nationer, der fremstiller fremragende vine – Ungarn er faktisk en af dem, der produceres vin i verdensklasse.

Kom med på en unik og spændende vinrejse i Ungarns to mest berømte vinområder? Eger og Villány, og smag på noget af det bedste vin som området kan tilbyde. Hvis man slår en vandret streg mod vest fra Eger, lander man i Lyon. Eger kaldes Ungarns Bourgogne og som et af de få steder i Ungarn både kan lave hvid- og rødvin.

BOCK winery har igennem 7 generationer lavet vin i Villány, og har nogle af de bedst beliggende marker, med den helt rigtige eksponering. Villány område er hjemmet til Cabernet Franc-druen i Ungarn.

I Eger har KNW tre terroirs i verdensklasse. Hans vine står for finesse, elegance og mineralitet i både hvid- og rødvinene. Kovács Nimród har modtaget titlen som Årets Vinproducent i 2016, og József Bock i 1997. De begge er anerkendte vinproducenter både på det nationale og internationale vinmarkedet med deres fantastiske vine og mange fine anmeldelser og medaljer fra verdens vinkonkurrencer.

Vi smager fire-fire forskellige vine fra de to områder, som på fornemt vis afspejler de enkelte områders forskellighed, karaktertræk og styrker – der bliver smagt på rosé-, hvid- og rødvin. Til smagningen serveres der en lækkert?Nordic? Tapasanretning med tilbehør.

Smagningen foregår på Vinbaren Vesterbro Torv og afholdes af Valér Bock og Noémi Pintér på engelsk.

Vi glæder os til at byde dig velkommen på denne unikke vinaften!

Dato: Onsdag den 22. maj 2019 kl. 18–20:30
Sted: Vinbaren Vesterbro Torv
Arrangør: PaTrio Vin
Pris: 449,–
Hjemmeside: https://madbillet.dk/show/event/rundt...

Altenkirch fra Lorch – Sidste nat med kliken

Friedrich Altenkirch, den gamle vinproducent fra byen Lorch i det tyske vindistrikt Rheingau har netop i 2018 haft sidste høstår, idet familien (uden arvinger) har valgt at sælge til en anden af de store gamle vinfamilier, nemlig Georg Breuer i Rüdesheim.

Dermed er en æra slut og i den anledning har vi valgt at lave en »sidste nat med kliken«-smagning, hvor vi smager alle de vine vi har kunnet få hænderne på fra Altenkirch. Det bliver en skøn aften med Riesling og Spätburgunder-vine.

Arrangementet består af 18 vine fra Altenkirch og tapas fra Restaurant Classico:

Tapas fra Restaurant Classico
med forskellige oste, pølser, paté, laks, tortilla mv.

18 meget spændende vine på smagningen
(der skænkes 15 glas pr. fl. = 5 cl.)

  • 2017 Spätburgunder Rosé
  • 2016 Spätburgunder
  • 2015 Spätburgunder Rotschiefer trocken
  • 2015 Lorcher Pfaffenwies 1. Lage Spätburgunder
  • 2015 Lorcher Kapellenberg Frühburgunder-Spätlese
  • 2017 Boogie
  • 2016 Boogie
  • 2018 Riesling Steillage trocken
  • 2017 Riesling Grauschiefer trocken
  • 2016 Lorcher Krone Riesling trocken
  • 2016 Lorcher Schlossberg Riesling trocken
  • 2015 Lorcher Bodental-Steinberg ‘Alte Reben’ Riesling trocken
  • 2017 Lorcher Pfaffenwies 1. Lage Riesling trocken
  • 2016 Lorcher Pfaffenwies 1. Lage Riesling trocken
  • 2016 Riesling Steillage feinherb
  • 2017 Riesling Quarzschiefer feinherb
  • 2016 Riesling Quarzschiefer feinherb
  • 2017 Lorcher Kapellenberg Riesling-Spätlese

Dato: Onsdag den 22. maj 2019 kl. 18:30–22
Sted: Café Rouge, Møllergade 21, 5700 Svendborg
Arrangør: Vinlandet
Pris: 350
Hjemmeside: https://vinlandet.billet.dk/order/gat...

Bourgogne Festival 2019 – København

Vi gentager succesen fra 2018 hvor der var fulde huse og præsenterer igen i år Bourgogne Festival.

Til Bourgogne Festival hylder vi Bourgogne med alt fra de saftige hverdagsbourgogner til de sagnomspundne Grand Crus.

Fælles for dem alle er, at de dækker over den, vel nok, mest prestigefyldte og komplekse vinregion i verden? Derfor glæder det os at vi har kunne samle endnu flere vinmagikere end sidst til dette års brag af en Bourgogne Festival i Brøndsalen på Frederiksberg den 23. Maj 2019.

Med deltagelse af 7 Bourgogne producenter, åbner vi dørene til årets hyggeligste vin event – Bourgogne Festival 2019.

Med endnu flere hvidvine på programmet i år kan du gå forår og sommer i møde og smage på over 35 forskellige bourgognevine. Du kan møde de professionelle repræsentanter og vinmagere fra de forskellige vinhuse. Så kig forbi og få en snak med vinproducenterne selv – se, hør og smag hvorfor bourgogne er hjemsted for nogle af verdens absolut største vine.

Brøndsalens store vinduer og høje loft, samt exceptionelle flotte beliggenhed skaber igen rammerne for et fantastisk arrangement.

Brøndsalen ligger centralt i Frederiksberg Have, lige for enden af Frederiksberg Allé. Den blev oprindelig bygget til borgerskabets indtagelse af stedets særligt sunde kildevand. Brøndkuren som den hed, foregik tidligt om morgenen og blev efterfulgt af en promenade i haven. Vi har skiftet vandet ud med vin og morgen ud med aften, men opfordre stadig til en promenade i haven.

Husk der er begrænsede pladser til Bourgogne Festival:

  • Heat 1: kl. 16–18
  • Heat 2: kl. 19–21

Der går både offentlig transport til Brøndsalen og er parkering lige ved og omkring Frederiksberg have.

Liste over Vinproducenter på Bourgogne Festival 2019

  • Domaine Fagot
  • Domaine de la Poulette
  • Labruyere & Jacques Prieur
  • Daniel Rion & Fils
  • Domaine Robert Gibourg
  • Camille Paquet
  • Pascal Clément

Med forbehold for ændringer.

Dato: Torsdag den 23. maj 2019 kl. 16–21
Sted: Brøndsalen, Frederiksberg have
Arrangør: Brdr. D’s Vinhandel
Pris: 250,–
Hjemmeside: bit.ly/events_2019

Øko, bio og naturvin – hvad er forskellen?

Vi skal denne aften smage på 8 forskellige vine, som enten er biodynamiske eller høre under termen »naturvin«. Men hvad betyder de hver især, og kan vi overhovedet dufte og smage forskel på de forskellige termer? Og hvordan har naturvin fået sit navn?

Ofte tænker og taler vi om at en vin er øko, bio eller naturvin, pga. de ting der foregår i marken, men hvad kan vinmageren egentlig bruge af skjulte teknikker i kælderen, og hvorfor? Hvad nu hvis der er optræk til sygdomme i marken, er det så bare ærgerligt for vinproducenten, og hvor går grænsen for om det er lovligt at sprøjte i marken? Alle de spørgsmål vil vi denne aften give jer svaret på – over 7 dejlige glas vine.

Vi smager følgende vine:

  • Domäne Wachau, MTX Müller Thurgau Extrem – Naturvin, Wachau 2016
  • M. Chapoutier, Hermitage Blanc – Chante Alouette, Rhône Nord 2016
  • Vignaioli Contrà Soarda, 121 b.C Vespaiolo – Simply Natural Orangevin, Veneto 2015
  • Vignaioli Contrà Soarda, Musso – Ettaro, Veneto 2015
  • Château Vieux Moulin, Natura Humana, Vin de France Rouge, Corbières 2017
  • Frontonio, Las Alas de Frontonio – Garnacha – Natural Wine, Valdejalón 2016
  • Château Durfort-Vivens – 2. Cru Classé, Bordeaux, Margaux 2015

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Dato: Torsdag den 23. maj 2019 kl. 17
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Bourgogne Festival 2019 – Silkeborg

Vi gentager succesen fra 2018 hvor der var fulde huse og præsenterer igen i år Bourgogne Festival.

Til Bourgogne Festival hylder vi Bourgogne med alt fra de saftige hverdagsbourgogner til de sagnomspundne Grand Crus.

Fælles for dem alle er, at de dækker over den, vel nok, mest prestigefyldte og komplekse vinregion i verden? Derfor glæder det os at vi har kunne samle endnu flere vinmagikere end sidst til dette års brag af en Bourgogne Festival i butikken på Nygade den 24. maj 2019.

Med deltagelse af 7 Bourgogne producenter, åbner vi dørene til årets hyggeligste vin event. Bourgogne Festival 2019.

Med endnu flere hvidvine på programmet i år kan du gå forår og sommer i møde og smage på over 35 forskellige bourgognevine. Du kan møde de professionelle repræsentanter og vinmagere fra de forskellige vinhuse. Så kig forbi og få en snak med vinproducenterne selv – se, hør og smag hvorfor bourgogne er hjemsted for nogle af verdens absolut største vine.

Brdr. D’s Vinhandel på Nygade skaber igen rammerne for et fantastisk arrangement. I den hyggelige og rummelige butik og kælder på Nygade er I garanteret god stemning.

Liste over Vinproducenter på Bourgogne Festival 2019

  • Domaine Fagot
  • Domaine de la Poulette
  • Labruyere & Jacques Prieur
  • Daniel Rion & Fils
  • Domaine Robert Gibourg
  • Camille Paquet
  • Pascal Clément

Med forbehold for ændringer.

Dato: Fredag den 24. maj 2019 kl. 18–20
Sted: Brdr. D’s Vinhandel, Nygade 33, 8600 Silkeborg
Arrangør: Brdr. D’s Vinhandel
Pris: 250,–
Hjemmeside: bit.ly/events_2019

Asparges & Tysk Riesling

Vi gentager succes’en Asparges & Tysk Riesling. Det er en vinmiddag, som hylder to store og mere end velkomne ting i foråret og sommeren; netop det danske forårsguld asparges og de tyske Riesling vine.

Som de foregående år deltager Vinlandet med dette arrangement i ‘Riesling Week’ som er arrangeret af det tyske vininstitut Wines of Germany.

I år skal vi til middagen smage fantastiske vine fra Rheingau, som af mange betegnes som det område med de bedste hvidvine i Tyskland.

Arrangementet består af 4 retter og 9 vine:

Velkomst
2017 Rheingau Riesling Sekt Brut, Trenz

Forret : Stenbiderrogn med hvide Asparges
2017 Riesling trocken ‘Grauschiefer’, Altenkirch
2017 Johannisberger Vogelsang Riesling-Spätlese trocken, Trenz

Mellemret : Risotto med grønne og hvide Asparges
2017 Rüdesheim Estate Riesling trocken, Georg Breuer
2017 Lorcher Pfaffenwies Riesling trocken, Altenkirch

Hovedret : Lammekrone med Asparges
2012 Berg Roseneck Riesling, Georg Breuer
2015 Domdechaney Riesling Grosses Gewächs, Domdechant Werner

Dessert : Rabarberdessert
2014 Johannisberger Hölle Riesling-Spätlese, Trenz
2014 Hochheimer Domdechaney Riesling-Spätlese, Domdechant Werner

Overnatning: Hvis der ønskes overnatning på stedet, vil det være muligt at overnatte på det yderst charmerende Hotel Ærø, som ligger direkte på Svendborg Havn.

Det er dog en god idé at reservere værelse i god tid, da det er et eftertragtet sted.

Kontakt hotellet for at høre nærmere på tlf. 62 21 07 60.

Dato: Fredag den 24. maj 2019 kl. 18:30–22
Sted: Restaurant Ærø, Brogade 1, 5700 Svendborg
Arrangør: Vinlandet
Pris: 600,–
Hjemmeside: www.vinlandet.dk

Vinsmagning med vinmageren – José Manuel

En helt speciel vinsmagning med José Manuel, hvor du kan smage hans vine med tilhørende tapas, og høre hans historier fra de selv samme vinmarker han er vokset op. José Manuel er humoristisk men også en virkelig engageret og omhyggelig vinmager.

Hans vinhus Alzania ligger i Navarra, og har vinmarker der vokser lige op ad Camino del Santiago.

Alle vinene fra Alzania er lavet med den naturligt forekommende gær og er ufiltrerede.

7 vine & tapas (nok til at blive mæt)

obs: smagningen foregår på engelsk

Dato: Fredag den 24. maj 2019 kl. 18:30–21
Sted: Grapeland, Rosensgade 30, 8000 Aarhus C.
Arrangør: Grapeland
Pris: 375,–
Hjemmeside: https://grapeland.dk/collections/smag...

Portvinssmagning, Odense Å

I samarbejde med Odense Aafart inviterer H.J. Hansen Vin i år til portvinssmagning på Odense Å. Der findes et hav af forskellige stilarter indenfor portvin, hvor både lagring og alder har stor betydning for portvinens karakteristiske smag. På denne tur skal vi smage på nogle af de absolut bedste portvine fra de bedste portvinsproducenter.

En ekspert i portvin vil under turen forklare om de forskellige portvine, og der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål til portvinene. Derudover bliver der serveret en lille snack, som komplimenteres af vinene.

Smagningen starter kl. 19.00. Vi mødes 15 minutter før afgang ved Odense Aafarts billetsalg på
Filosofgangen 30B, 5000 Odense C. Turen varer ca. 1,5 time.

Pris Selection medlem: kr. 345,– Ikke medlem: kr. 395,–

Dato: Fredag den 24. maj 2019 kl. 19–20:30
Sted: Odense Aafart, filosofgangen 30B
Arrangør: H.J. Hansen Vin A/S
Pris: 345,– / 395,–
Hjemmeside: https://www.hjhansen-vin.dk/portvinss...

Pink Aarhus – For alle os, der elsker rosé

Så er foråret ved at være over os endnu en gang! Sidste år havde vi hos Kjær Sommerfeldt stor succes med to roséfestivaler, hvor du kunne smage op til 37 forskellige rosévine.

I år tager vi et skridt op ad stigen! I samarbejde med Turbinehallen rykker vi i år i et større lokale, hvor du kan smage min. 50 forskellige rosévine over 2,5 timer, samtidig med at DJ’en spiller op til festligt humør i gode omgivelser!

Turbinehallen vil iøvrigt sørge for nogle Streetfood-boder, hvor du kan købe noget lækkert mad, du kan nyde sammen med din rosévin.

Hos Kjær & Sommerfeldt elsker vi rosévin, og vi inviterer alle roséfans med til en dag i selskab med intet mindre end 50 forskellige rosévine, lige fra bobler til Champagne og fra det tørre til det søde. Vinliste kan ses på nedenstående link.

Der vil i år være en VIP-bar, hvor du kan smage nogle ekstraordinære gode rosévine til 40 kr., pr. glas.

Vinfestival hos Kjær & Sommerfeldt er en uformel og hyggelig dag for alle vinentusiaster – både nybegyndere og garvede kendere.

Vinene er placeret på borde fordelt i lokalet, og bliver præsenteret og serveret af vores kyndige vinkonsulenter.

Med glas og smageskema i hånden bestemmer du selv, hvor du starter, og hvor du slutter.

Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Dato: Lørdag den 25. maj 2019 kl. 14:30–17
Sted: Turbinehallen, Kalkværksvej 12, 8000 Aarhus
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 199,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Rosésmagning med Château d’Esclans

Rosévin er de seneste år blevet den foretrukne vin i glasset i sommerhalvåret og langt ind i de kølige måneder, og det havde nok ikke været tilfældet, hvis det ikke var for rosépioneren Sacha Lichine – geniet bag roséfænomenet Whispering Angel. Rosévinen, der startede den store pink vinbølge.

Sacha Lichine

Manden i pink, kongen af rosé, manden bag verdens mest solgte high-end rosé. Kært barn har mange navne, men når det kommer til kvalitetsrosé og den revolution, der har været inden for denne elegante type af vin, findes der kun ét. Sacha Lichine voksede op i en af de mest indflydelsesrige vinfamilier i Bordeaux som søn af den berømte og betydningsfulde Alexis Lichine. Men hans drøm lå i Provence. Han havde en vision om at kombinere sin store erfaring fra vinbranchen med drømmen om at skabe en rosé, der kunne måle sig i kvalitet med de mest eksklusive Champagner. Det var udgangspunktet, da Sacha Lichine satte sig for at skabe verdens bedste rosévin i samarbejde med en af de mest anerkendte vinmagere Patrick Léon, der havde været ansvarlig direktør for det velansete Bordeaux-hus Mouton Rothschild. I 2006 købte Sacha Lichine Château d?Esclans. Den første rosévin, der blev frigivet, var Whispering Angel, som hurtigt blev den største vinsucces i nyere tid.

Château d’Esclans ligger nord for jet-set-paradiset Saint Tropez i La Motte i hjertet af Provence – rosévinens spirituelle hjemsted. Der har altid været gode rosévine i Provence, men kvaliteten må siges at have nået nye højder med vinene fra Château d?Esclans, der ikke kun har verdens dyreste rosévin i sortimentet, men også verdens mest populære kvalitetsrosé, der i dag sælges i mere end 100 lande. Château d’Esclans råder over ekstraordinære vinmarker med vinstokke, der har en gennemsnitsalder på mere end 80 år. Den mest beplantede druesort her er Grenache, som skaber eminente rosévine.

Vi smager denne aften de ikoniske »fem søstre« fra Château d?Esclans.

  • Château d’Esclans, The Palm, Côtes de Provence 2018
  • Château d’Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence 2018
  • Château d’Esclans, Rock Angel, Côtes de Provence 2018
  • Château d’Esclans, Les Clans, Côtes de Provence 2017
  • Château d’Esclans, Garrus, Côtes de Provence 2017

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts historiske vinforretning på Gl. Mønt og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Dato: Fredag den 31. maj 2019 kl. 17–19
Sted: Skovvejen 2A
Arrangør: Kjær Sommerfeldt
Pris: 399,–
Hjemmeside: https://www.kjaersommerfeldt.dk/smagn...

Annonce

Annonce

Annonce

Til forsiden…