Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett Riesling 2011

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Flot og klassisk Mosel fra topproducent

Hvidvin fra Weingut Willi Schaefer, Mosel i Tyskland

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 14/01/2015

Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett Riesling 2011

Krydret duft af æblekompot, voks og hvide blomster. Et sprødt bid efterfølges af en saftig, blød mundfylde og en smag af gule mirabeller, passionsfrugt, syltede frugter og æblesirup. Eftersmagen er præget af stor modenhed og næsten salt mineralitet, men den er mild, afrundet og sødmefuld. Klassisk Mosel fra en topproducent. Prøv den eventuelt til et stykke ristet rugbrød med stenbiderrogn.

Type: Hvidvin
Årgang: 2011
Alkohol: 8,0%
Lagring: Lagret på både store egefade og ståltanke
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Fisk, salater, skaldyr og sushi

Vinhus: Weingut Willi Schaefer
Område: Mosel i Tyskland
Drue: 100% Riesling

Forhandler: Bichel Vine, www.bichel.dk
Pris: 139,75 kr.

Andre anmeldte vine fra Mosel

Bender Annaberg Riesling Trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Annaberg Riesling Trocken 2017

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 129,00 kr.

Ekstremt lækker frugt med noter af honning, hvid melon, gult æble og lidt limesaft. Skarpt og fokuseret. Frisk frugt i smagen, mere kølig og syrepræget end duften. Læs anmeldelse…

Bender Zenit Riesling Dajoar

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Zenit Riesling Dajoar

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 139,00 kr.

Delikat, moden og lidt sødmefuld duft af klassisk Mosel Riesling med gule æbler og lidt honning. Rund og fyldig. Medium sødme i den delikate smag af gul honningmelon og æble. Læs anmeldelse…

Nik Weis Bockstein Kabinett Magnum

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Nik Weis Bockstein Kabinett Magnum 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 499,95 kr.

Moden og sødmefuld frugt. Super charmerende med et rigt præg. Delikat og let sødmefuld frugt med hvid fersken, lidt pære og gult æble. Læs anmeldelse…

Nik weis riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Mosel Riesling 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 149,95 kr.

Moden og delikat gul frugt med gule æbler og lidt urtethed med hint af anis. Kompleks og rig frugt. Afrundet og vedholdende struktur med en rank syre. Læs anmeldelse…

Nik Weis Piesporter Goldtröphen Spätlese

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Piesporter Goldtröphen Spätlese 2017

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 399,95 kr.

Moden, sødmefuld og krydret frugt med lidt banan, gul melon, gult æble og bergamot. Rig og blød frugtstruktur. Ekstremt harmonisk og yderst delikat at drikke allerede nu. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Mosel

Andre anmeldte vine fra Tyskland

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner 2016

Hvidvin fra Weingut am Stein, Franken i Tyskland, Forhandles af Førende vinforhandlere, 285,00 kr.

Lidt reduktivt og stenet præg i duften med en bagvedliggende gul æble- og blommefrugt med et diskret integreret og delikat fadpræg. Læs anmeldelse…

J. Neus Ingelheim am Rhein Rosé

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

J. Neus Ingelheim Gutswein Rosé 2018

Rosévin fra J. Neus, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Vivino, 99,00 kr.

Frisk duft af skovjordbær med lidt grønne urter i kanten. Elegant og raffineret. God og fyldig rød frugt i smagen med en anelse forfriskende kulsyre, når den lige hældes op i glasset. Læs anmeldelse…

Spindler-Lindenhof Forster Ungeheuer

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Spindler-Lindenhof Forster Ungeheuer Riesling Trocken 2017

Hvidvin fra Spindler Lindenhof, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Jysk Vin, 112,00 kr.

Delikat duft af gule mirabeller, æbler og kvæde suppleret af et floralt præg af tjørneblomster. Afrundet syre i smagen og en fin struktur. Læs anmeldelse…

Bender Annaberg Riesling Trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Annaberg Riesling Trocken 2017

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 129,00 kr.

Ekstremt lækker frugt med noter af honning, hvid melon, gult æble og lidt limesaft. Skarpt og fokuseret. Frisk frugt i smagen, mere kølig og syrepræget end duften. Læs anmeldelse…

Bender Zenit Riesling Dajoar

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Zenit Riesling Dajoar

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 139,00 kr.

Delikat, moden og lidt sødmefuld duft af klassisk Mosel Riesling med gule æbler og lidt honning. Rund og fyldig. Medium sødme i den delikate smag af gul honningmelon og æble. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Tyskland

Andre anmeldte vine fra Bichel Vine

Pedro Parra y Familia Imagindor Cinsault

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Pedro Parra y Familia Imagindor Cinsault 2016

Rødvin fra Pedro Parra y Familia, Itata Valley i Chile, Forhandles af Bichel Vine, 180,00 kr.

Delikat og sprød duft af sorte skovbær med brombær som dominerende frugt. Lidt sødmefuldt og med en god og krydret fylde. Læs anmeldelse…

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 295,00 kr.

Diskret og ikke helt ren duft af lidt bark, revet æble og limesaft. Sublim mundfornemmelse med en stor kompleksitet og fornem struktur. Læs anmeldelse…

Calyptra Gran Reserva Pinot Noir

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2013

Rødvin fra Calyptra, Cachapoal Valley i Chile, Forhandles af Bichel Vine, 165,00 kr.

Saftig og let støvet frugt med hindbær, blåbær, lidt sød lakrids og et let floralt strejf. Smukt og elegant. Saftig og fyldig smag med brombær og et modent frugtpræg Læs anmeldelse…

Andreas Laible Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Andreas Laible Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese 2015

Hvidvin fra Andreas Laible, Baden i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 165,00 kr.

Hvid fersken, lidt frisk ananas og et diskret strejf af søde krydderier i baggrunden. Lidt »introvert« vin i øjeblikket. Læs anmeldelse…

Château-Fortia Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Baron

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Château-Fortia Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Baron 2015

Rødvin fra Château Fortia, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 210,00 kr.

Elegant og mørk frugt i duften i retning af blommer og brombær. Dybt og komplekst. Masser af frisk og syrerig blommefrugt i smagen. Godt harmoni og balance. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Bichel Vine

Annonce

Til forsiden…