Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett Riesling 2011

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Flot og klassisk Mosel fra topproducent

Hvidvin fra Weingut Willi Schaefer, Mosel i Tyskland

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 14/01/2015

Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett Riesling 2011

Krydret duft af æblekompot, voks og hvide blomster. Et sprødt bid efterfølges af en saftig, blød mundfylde og en smag af gule mirabeller, passionsfrugt, syltede frugter og æblesirup. Eftersmagen er præget af stor modenhed og næsten salt mineralitet, men den er mild, afrundet og sødmefuld. Klassisk Mosel fra en topproducent. Prøv den eventuelt til et stykke ristet rugbrød med stenbiderrogn.

Type: Hvidvin
Årgang: 2011
Alkohol: 8,0%
Lagring: Lagret på både store egefade og ståltanke
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Fisk, salater, skaldyr og sushi

Vinhus: Weingut Willi Schaefer
Område: Mosel i Tyskland
Drue: 100% Riesling

Forhandler: Bichel Vine, www.bichel.dk
Pris: 139,75 kr.

Andre anmeldte vine fra Mosel

Franzen Bremmer Calmont Riesling GG

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Franzen Bremmer Calmont Riesling Kabinett 2018

Hvidvin fra Franzen, Mosel i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.

Delikat og sødmefuld, saftig og syrerig duft af gule æbler, litchi, limesaft og lidt tjørneblomster. Helstøbt og forførende. Læs anmeldelse…

Franzen Grauen Schiefer.jpg

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Franzen Riesling vom Grauen Schiefer 2018

Hvidvin fra Franzen, Mosel i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 85,00 kr.

Litchi, lime og grønne æbler i duft og smag. Blid syre og god balance. Veldrejet og sprød vin, som er læskende og top drikkeklar. Læs anmeldelse…

Bender Annaberg Riesling Trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Annaberg Riesling Trocken 2017

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 129,00 kr.

Ekstremt lækker frugt med noter af honning, hvid melon, gult æble og lidt limesaft. Skarpt og fokuseret. Frisk frugt i smagen, mere kølig og syrepræget end duften. Læs anmeldelse…

Bender Zenit Riesling Dajoar

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bender Zenit Riesling Dajoar

Hvidvin fra Bender, Mosel i Tyskland, Forhandles af Vivino, 139,00 kr.

Delikat, moden og lidt sødmefuld duft af klassisk Mosel Riesling med gule æbler og lidt honning. Rund og fyldig. Medium sødme i den delikate smag af gul honningmelon og æble. Læs anmeldelse…

Nik Weis Bockstein Kabinett Magnum

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Nik Weis Bockstein Kabinett Magnum 2016

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Højbjerg Vine, Vinmonopolet, 499,95 kr.

Moden og sødmefuld frugt. Super charmerende med et rigt præg. Delikat og let sødmefuld frugt med hvid fersken, lidt pære og gult æble. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Mosel

Andre anmeldte vine fra Tyskland

Weingut Steintal Buntsandstein Spätburgunder

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Weingut Steintal Buntsandstein Gutswein Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 165,00 kr.

Mørk og dyb duft af røde bær og lidt nellike. Lys, rød frugt i smagen. Spinkel men saftig struktur. Lidt Pinot Noir-karakter i kanten, men der skal ledes efter den. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 370,00 kr.

Dyb, mørk og sødlig rød frugt. Æterisk, parfumeret duft med skovbund og komposteret løv i baggrunden. Sublimt elegant tyngde, en sofistikeret rød Pinot Noir-frugt. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Klingenberg Alte Rebe Ortswein Spätburgunder

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Klingenberg Alte Rebe Ortswein Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 290,00 kr.

Delikat, kompleks og genkendelig Pinot Noir-duft. Varmt krydrede røde bær med dybde og modenhed. Blød og rund struktur. Meget charmerende, delikat og elegant kompleksitet i smagen. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Klingenberg Bischofsberg Grosse Lage Spätburgu

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Klingenberg Bischofsberg Grosse Lage Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 450,00 kr.

Æterisk, dyb og kompleks frugt pakket med storladen Pinot Noir-frugt med hindbær, fugtig skovbund og lidt mineralitet. Slank, rød frugt i smagen. Enestående vellavet Pinot Noir. Læs anmeldelse…

Franzen Bremmer Calmont Riesling GG

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Franzen Bremmer Calmont Riesling Kabinett 2018

Hvidvin fra Franzen, Mosel i Tyskland, Forhandles af Mr Ruby, 199,00 kr.

Delikat og sødmefuld, saftig og syrerig duft af gule æbler, litchi, limesaft og lidt tjørneblomster. Helstøbt og forførende. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Tyskland

Andre anmeldte vine fra Bichel Vine

kollwentz ried steinmühle 2017

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Kollwentz Ried Steinmühle Sauvignon Blanc 2017

Hvidvin fra Kollwentz, Burgenland i Østrig, Forhandles af Bichel Vine, 280,00 kr.

Der er nærmest hermetisk lukket ned for den grønne stikkelsbær i duften, som mere har et lidt kalket præg og grønne noter af spæde tomatplanter. Læs anmeldelse…

Pedro Parra y Familia Imagindor Cinsault

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Pedro Parra y Familia Imagindor Cinsault 2016

Rødvin fra Pedro Parra y Familia, Itata Valley i Chile, Forhandles af Bichel Vine, 180,00 kr.

Delikat og sprød duft af sorte skovbær med brombær som dominerende frugt. Lidt sødmefuldt og med en god og krydret fylde. Læs anmeldelse…

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 295,00 kr.

Diskret og ikke helt ren duft af lidt bark, revet æble og limesaft. Sublim mundfornemmelse med en stor kompleksitet og fornem struktur. Læs anmeldelse…

Calyptra Gran Reserva Pinot Noir

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Calyptra Gran Reserva Pinot Noir 2013

Rødvin fra Calyptra, Cachapoal Valley i Chile, Forhandles af Bichel Vine, 165,00 kr.

Saftig og let støvet frugt med hindbær, blåbær, lidt sød lakrids og et let floralt strejf. Smukt og elegant. Saftig og fyldig smag med brombær og et modent frugtpræg Læs anmeldelse…

Andreas Laible Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Andreas Laible Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese 2015

Hvidvin fra Andreas Laible, Baden i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 165,00 kr.

Hvid fersken, lidt frisk ananas og et diskret strejf af søde krydderier i baggrunden. Lidt »introvert« vin i øjeblikket. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Bichel Vine

Annonce

Annonce

Til forsiden…