Sauvignon Blanc Semillon 2008

BedÝmmelse: 4/6 stjerner
Eksotisk vin til det eksotiske køkken

Hvidvin fra Cape Mentelle, Margaret River i Australien

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 10/03/2011

Sauvignon Blanc Semillon 2008

Masser af eksotisk frugt – mest passionsfrugt – i duften, plus noget floralt. Bagved ligger der solbærblade, som stammer fra Sauvignon Blancs særlige karakteristika. En let fadlagring har givet lidt mere krop på vinen, der dog stadig er elegant pga. et let syrepræg. God til det asiatiske køkken, inden det bliver for spicy.

Type: Hvidvin
Årgang: 2008
Alkohol: 12,5%
Lagring: En del af vinen har lagret på franske og amerikanske egefade i 4 måneder
Lukning: Skruelåg

Fylde: Medium
Velegnet til: Fisk, kylling, pasta, salater og skaldyr

Vinhus: Cape Mentelle, www.capementelle.com.au
Område: Margaret River i Australien
Druer: 54% Sauvignon Blanc og 46% Sémillon

Forhandler: Førende vinforhandlere
Pris: 139,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Australien

Frankland Estate Chicken Shit Chardonnay

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Frankland Estate Chicken Shit Chardonnay 2018

Hvidvin fra Frankland Estate, Frankland River i Australien, Forhandles af Propperiet, 119,00 kr.

Duft af gule blommer og lidt våd sten. Kompleks og elegant. I smagen er der friske gule æbler, ferskner og honningmelon med lidt bagvedliggende modenhed. Læs anmeldelse…

Lucy Margaux Vin de Soif

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Lucy Margaux Vin de Soif Pinot Noir 2017

Rosévin fra Lucy Margaux, Adelaide Hills i Australien, Forhandles af lieu-dit, 200,00 kr.

Syrefriske skovjordbær og hindbær – nærmest som en belgisk lambic øl. Syrefrisk og mineralsk komposition med et lidt reduktivt udtryk. Læs anmeldelse…

Henschke Giles Pinot Noir Adelaide Hills

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Giles Pinot Noir Adelaide Hills 2013

Rødvin fra Henschke, Adelaide Hills i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 450,00 kr.

Grus og tilbagetrukket rød kirsebær- og hindbærfrugt. Elegant og kølig frugtstruktur med pæn syre og en stor kompleksitet og god længde. Læs anmeldelse…

Henschke Hill of Grace Eden Valley

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Hill of Grace Eden Valley 2012

Rødvin fra Henschke, Eden Valley i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 6.575,00 kr.

Frisk og lidt sødmefuld rød blommefrugt med læder og varme krydderier. Rent og stringent. Saftigt bid med en frisk syre og sublime, men stadig unge tanniner, som kræver tid for modning. Læs anmeldelse…

Henschke Johann’s Garden

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Johann’s Garden 2015

Rødvin fra Henschke, Eden Valley i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 485,00 kr.

Skøn, frisk duft af frisklavet hindbærmarmelade, lidt anis/estragon med pæn dybde. Frisk og elegant kompleksitet. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Australien

Andre anmeldte vine fra Førende vinforhandlere

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Hvidvin fra Cloudy Bay, Marlborough i New Zealand, Forhandles af Førende vinforhandlere, 190,00 kr.

Klassisk Sauvignon Blanc duft af tomatblade og stikkelsbær. Urtet men også med lidt eksotisk litchi. Duften er helt efter bogen. Pæn og frisk mundfylde. Læs anmeldelse…

Carmes de Rieussec Sauternes

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Carmes de Rieussec Sauternes 2008

Sød vin fra Baron de Rothschild (Lafite), Sauternes i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 339,00 kr.

Frisk og parfumeret duft af modne frugter og en smule kaprifolium. Den meget friske syre skærer igennem den fyldige sødme og løfter vinen op. Læs anmeldelse…

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner 2016

Hvidvin fra Weingut am Stein, Franken i Tyskland, Forhandles af Førende vinforhandlere, 285,00 kr.

Lidt reduktivt og stenet præg i duften med en bagvedliggende gul æble- og blommefrugt med et diskret integreret og delikat fadpræg. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Blå

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Førende vinforhandlere

Annonce

Til forsiden…