Prats & Symington Chryseia 2015

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Stor og kompleks vin lavet på Touriga-druerne

Rødvin fra Prats & Symington, Douro i Portugal

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 17/10/2019

Prats & Symington Chryseia 2015

Super æterisk duft af kamfer med bagvedliggende blomme og kirsebær. Tør og dybt kompleks frugt med lidt fad i kanten. Den komplekse frugt i smagen er dyb, mørk og tør med fine tanniner, en god syre og en intensitet, som giver en vin med et langt liv foran sig. Eukalyptus i eftersmagen. Kan snildt gemmes i 10–20, år da den stadig er en baby og opfører sig som en ung, stor Bordeaux, blot er der skruet lidt op på saftigheden.

Type: Rødvin
Årgang: 2015
Alkohol: 14,0%
Lagring: Lagret på nye egefade
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Fuglevildt, grillet mad, julemiddagen, oksekød og simremad

Vinhus: Prats & Symington, www.chryseia.com
Område: Douro i Portugal
Druer: 72% Touriga Nacional og 28% Touriga Franca

Forhandler: Kjær Sommerfeldt, www.kogs.dk
Pris: 499,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Prats & Symington

Chryseia 2003

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Chryseia 2003

Rødvin fra Prats & Symington, Douro i Portugal, Forhandles af Portugisisk Vinkælder, 350,00 kr.

Kompleks og kraftig topvin fra Portugal. Noget af det bedste, jeg har smagt fra landet. Læs anmeldelse…

Andre anmeldte vine fra Douro

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Taylors Very Old Single Harvest 1966

Portvin fra Tayler’s, Douro i Portugal, Forhandles af Førende vinforhandlere, 2.300,00 kr.

Ekstremt harmonisk og kompleks duft af roser, kamfer, tørrede figner og blåbær. Velstruktureret og veludviklet. Læs anmeldelse…

Niepoort Redoma Branco

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Niepoort Redoma Branco 2016

Hvidvin fra Niepoort, Douro i Portugal, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,75 kr.

Elegant og moden gul frugt med æble, pære og søde krydderier. Rar, sofistikeret og fyldig mundfornemmelse med en delikat frugt og en fin afslutning med Golden Delicious-æble. Læs anmeldelse…

Niepoort Vertente

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Niepoort Vertente 2014

Rødvin fra Niepoort, Douro i Portugal, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 169,75 kr.

Ekstrovert, krydret kirsebærfrugt i duften. Fyldig, lidt sødmefuld og fuldmoden kirsebærfrugt i smagen med afdæmpede tanniner. Læs anmeldelse…

Folias de Baco Olho no Pé Branco

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Folias de Baco Olho no Pé Branco 2015

Hvidvin fra Folias de Baco, Douro i Portugal, Forhandles af Nordentoft Wine, 79,00 kr.

Frisk duft af lime og hvide tjørneblomster. Sprødt, friskt og betagende. Rent og syrefriskt udtryk i smagen. Elegant hvid frugt med litchi, lime og en nærmest rieslingsk syre. Læs anmeldelse…

Quinta do Vale Meão Meandro

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Quinta do Vale Meão Meandro 2011

Rødvin fra Quinta do Vale Meão, Douro i Portugal, Forhandles af Jysk Vin, 99,00 kr.

Mørk duft af blåbær, brombær og ikke mindst skovbund. Vidunderlig kompleksitet med stor dybde og et tørt, krydret frugtpræg, der svæver over vinen. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Douro

Andre anmeldte vine fra Portugal

Barbeito Malvazia 1945

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Barbeito Malvazia 1945

Madeira fra Barbeito, Madeira i Portugal, Forhandles af Løgismose Vin, Vinmonopolet, 3.500,00 kr.

Wow! Masser af læder, hasselnødder og friske, syrlig figner og dadler i duften. Ret oxidativt udtryk med chokolade og marcipan i smagen. Læs anmeldelse…

Barbeito Branco Verdelho

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Barbeito Branco Verdelho 2017

Hvidvin fra Barbeito, Madeirense DOP i Portugal, Forhandles af Vinmonopolet, 199,96 kr.

Sprød og elegant duft af grønne æbler, pærer og lidt moden honningmelon. Det hele er pakket ind i en smuk mineralitet. Flot, knivskarp og fokuseret struktur. Læs anmeldelse…

Niepoort Reserve Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Niepoort Reserve Ruby

Portvin fra Niepoort, Porto i Portugal, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 99,75 kr.

Sødmefuld rød frugt, lidt mynte og mørk chokolade. Flot og stramt. Moderat sødme i den flotte, bløde mundfylde. Læs anmeldelse…

Graham’s Six Grapes Reserve Port

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Graham’s Six Grapes Reserve Port

Portvin fra Graham’s, Porto i Portugal, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 175,00 kr.

Lidt eukalyptus i duften i et flot samspil med en mørk rød frugt. Tør og dyb rød frugt i smagen med en flot frugtstruktur og et æterisk præg Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Taylors Very Old Single Harvest 1966

Portvin fra Tayler’s, Douro i Portugal, Forhandles af Førende vinforhandlere, 2.300,00 kr.

Ekstremt harmonisk og kompleks duft af roser, kamfer, tørrede figner og blåbær. Velstruktureret og veludviklet. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Portugal

Andre anmeldte vine fra Kjær Sommerfeldt

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.

Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…

Gutswein balthasar ress trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Gutswein Trocken (1 ltr.)

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

Mousserende fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 199,00 kr.

Sprød duft af rank og syrefrisk gul frugt med lidt røg og skiffermineralitet i baggrunden. Bløde bobler og dejlig mundfornemmelse med en god kompleksitet, som sagtens kan klare en del madmæssige udfordringer. Læs anmeldelse…

Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nik Weis Wiltinger Alte Reben Riesling 2018

Hvidvin fra Nik Weis, Mosel i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 225,00 kr.

Duft af litchi, frisk ananas og lidt moden gul pære. Masser af nuancer med en delikat kompleksitet. Sprød og frisk mundfornemmelse med en anelse sødme, som omfavner syren. Læs anmeldelse…

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge 2016

Rødvin fra Henri Bourgeois, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 239,00 kr.

Lækre solmodne skovjordbær, hindbær og lidt mynte. Spændstig struktur og flot, frisk mundfylde. Tør frugt i smagen. Delikat og perfekt til lysere kødretter, fx lammekrone. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Kjær Sommerfeldt

Annonce

Til forsiden…