Piper-Heidsieck Champagne Rare Millesime, magnum 1998

BedÝmmelse: 6/6 stjerner
Sublim, suveræn, generøs og total Champagnetrip!

Mousserende fra Piper-Heidsieck, Champagne i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 27/12/2012

Piper-Heidsieck Champagne Rare Millesime, magnum 1998

En sen aften for et par år siden fik jeg et glas af denne sjældne Champagne årgang 1988 stukket i hånden til en fest i Italien. Det var første gang, jeg lod mig overbevise af én af Piper-Heidsiecks topchampagner. Årgang 1998, som jeg selv havde en flaske af i magnum, var 10 år yngre, men på ingen måde en dårlig substitut. Champagnen er sjælden, for kun 7 årgange er frigivet af den siden første årgang i 1976, og det er : 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999 og 2002. 1998 er unik, da vinhuset synes så godt om årgangen, at den udelukkende er blevet flasket på magnumflasker (1,5 ltr).

1998 er kompleks fra ende til anden. Duften er rig og udtrykker den aldrende champagne, den jo er. Dyb og moden, men med en frisk frugt og hvide blomster med et snert af noget eksotisk. Smagen er rig og med en enorm kompleksitet og fylde. Småkager, kakao og toner af modne æbler og pærer. Kompleksitet fra fadlagringen og en lang eftersmag med bær og lidt brød. Absurd stor champagneoplevelse.

Champagnen er dyr, og det er i dette prisleje svært at lave en skarp vurdering af pris og kvalitet, for der kan sagtens findes store champagner til færre kroner, men det her er en kuriositet, og det koster altid.

Den smukke flaske er designet af den franske juveler- og parfumevirksomhed, Van Cleef & Arpels.

Type: Mousserende
Årgang: 1998
Alkohol: 12,0%
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, fisk og skaldyr

Vinhus: Piper-Heidsieck, www.piper-heidsieck.com
Område: Champagne i Frankrig
Druer: Chardonnay og Pinot Noir

Forhandler: Førende vinforhandlere
Pris: Ca. 3.500,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Champagne

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 295,00 kr.

Diskret og ikke helt ren duft af lidt bark, revet æble og limesaft. Sublim mundfornemmelse med en stor kompleksitet og fornem struktur. Læs anmeldelse…

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blance

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blancs extra brut

Mousserende fra Champagne Doyard-Mahé, Champagne i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 246,75 kr.

Frisk, sprød og syrefrisk grøn æblefrugt i duften. Bagved ligger et diskret og lidt sødmefuldt gær- og brødpræg, som giver en fin kompleksitet. Læs anmeldelse…

Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru

Mousserende fra Champagne Le Mesnil, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.

Rar og kompleks duft af gule efterårsæbler, lidt våd granit, bark og et komplekst gærpræg. Moden og blød æblepræget frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs

Mousserende fra Champagne Palmer & Co, Champagne i Frankrig, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 449,00 kr.

Super delikat duft af brød, gule efterårsæbler og et strejf karamel. Harmonisk vin på et virkeligt højt niveau. Ekstremt harmonisk syre og rund mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Champagne Palmer & Co Brut Réserve

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Palmer & Co Brut Réserve

Mousserende fra Champagne Palmer & Co, Champagne i Frankrig, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 269,00 kr.

Charmerende og lidt sødmefuld, hvid frugt i duften. Grønne æbler og pærer med en overordentligt rar friskhed. Frisk og ren frugt i smagen. Flotte, fine bobler. Fokuseret og høj klasse til prisen. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Champagne

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Ampelidae Armance B. Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Ampelidae Armance B. Brut

Mousserende fra Ampelidae, Loire i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 119,95 kr.

Kompakt frugt med duft af modne gule æbler, lidt stjernefrugt og varme krydderier. Generøst og med masser af nuancer og lag. Læs anmeldelse…

Comte de Grimm Crémant d’Alsace

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Comte de Grimm Crémant d’Alsace

Mousserende fra La Maison Penet, Alsace i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 179,95 kr.

Saftig pære og hvid melon i den ret så aromatiske duft med lidt sort te i kanten. Blød og temmelig diskret frugt i smagen med en anelse bitterhed i afslutningen. Læs anmeldelse…

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

Mousserende fra Réne Muré, Alsace i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,95 kr.

Delikat duft af ferskner, gule æbler og lidt abrikos. Elegant og moden sødme stiger op af glasset. Frisk og let syrerig frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 295,00 kr.

Diskret og ikke helt ren duft af lidt bark, revet æble og limesaft. Sublim mundfornemmelse med en stor kompleksitet og fornem struktur. Læs anmeldelse…

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blance

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blancs extra brut

Mousserende fra Champagne Doyard-Mahé, Champagne i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 246,75 kr.

Frisk, sprød og syrefrisk grøn æblefrugt i duften. Bagved ligger et diskret og lidt sødmefuldt gær- og brødpræg, som giver en fin kompleksitet. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Førende vinforhandlere

Copenhagen Sparkling Tea Blå

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Rød

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Rød

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Smuk duft af røde, sødmefulde hibuscusblomster, som den mousserende te er lavet på. Charmerende og unik smag med modne skovjordbær i baggrunden og lidt syre. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Rød Sparkling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Rød Sparkling

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 179,00 kr.

Duft af modne fuglekirsebær, kirsebærsten og lidt marcipan. Sublim, krydret kirsebærfrugt i den elegante smag, som ikke er helt så kompakt og kraftig som i andre kirsebærvine fra Frederiksdal. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 250,00 kr.

Ekstremt elegant og ren duft af nyplukkede sorte kirsebær, kirsebærsten og en anelse marcipan. Fløjlsblød mundfornemmelse med en delikat og opstrammende syre, som omslutter vinen Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Førende vinforhandlere

Annonce

Annonce

Til forsiden…