Njord Gin & Cold Hand Winery Sparkling Juniper 2016

BedÝmmelse: 4/6 stjerner
Første årgang af en nyskabende æble- og enebærvin

Mousserende, Jylland i Danmark

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 09/10/2018

Njord Gin & Cold Hand Winery Sparkling Juniper 2016

Aromatisk og ekstremt delikat duft af modne gule æbler tilsat et perfekt balanceret touch af enebær, som et splitsekund leder tankerne hen på gin, inden æblerne igen tager over og fortæller, at det her er noget helt andet. Tør frugt med meget enebær og en bitterhed, som nærmest får vinen til at snøre sig sammen. Med velvalgte snack- og madmatch er der store nye oplevelser i vente. Lidt justering af fremtidige årgange på specielt bitterheden vil bringe vinen op i endnu højere luftlag.

Type: Mousserende
Årgang: 2016
Alkohol: 12,0%
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, charcutteri, det salte køkken, milde oste og suppe

Område: Jylland i Danmark

Forhandler: Cold Hand Winery, www.coldhandwinery.dk
Pris: 299,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Jylland

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 240,00 kr.

Parfumeret, sødmefuld duft af nyplukkede røde æbler, selvom vinen jo faktisk ér lavet på kirsebær. Æblerne går igen i smagen, hvor kirsebærtonerne først dukker op i eftersmagen sammen med kanelstang. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Ribes Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Ribes Ruby (50 cl) 2014

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 240,00 kr.

Dyb, mørk og sødmefuld solbærduft med lidt solbærblade i kanten. Kraftig solbærsødme i smagen med et krydret orientalsk nærmest karryagtigt præg. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery pommus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Pommus 2014

Mousserende fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 230,00 kr.

Skøn duft af efterårsmodne gule æbler, nemlig de Cox Orange, som også indgår i vinen. Sødmefuldt, intenst og med revet æble som det dominerende. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Rheum

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Rheum 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 240,00 kr.

Delikat og elegant duft af primært skovjordbær og en anelse rabarber. Underspillet og forfinet. Flot rød frugt med – mest af alt – rabarber og lidt frugtsødme. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Jylland

Andre anmeldte vine fra Danmark

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Likør No. 1

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærlikør No. 1

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 249,00 kr.

Intens og æterisk parfumeret duft af kirsebærsten og elegante mirabelleblomster. Flot og meget ren i udtrykket. Læs anmeldelse…

Frederiksdal 2015

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Lot no.16–02 (0,5 ltr.) 2015

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, 140,00 kr.

Intens og dyb duft af kirsebærsauce, søde delikate krydderier, lidt mynte og oliven – det hele i en stor harmoni. Rund og blød struktur med stor og harmonisk dybde. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 240,00 kr.

Parfumeret, sødmefuld duft af nyplukkede røde æbler, selvom vinen jo faktisk ér lavet på kirsebær. Æblerne går igen i smagen, hvor kirsebærtonerne først dukker op i eftersmagen sammen med kanelstang. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Ribes Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Ribes Ruby (50 cl) 2014

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 240,00 kr.

Dyb, mørk og sødmefuld solbærduft med lidt solbærblade i kanten. Kraftig solbærsødme i smagen med et krydret orientalsk nærmest karryagtigt præg. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Danmark

Andre anmeldte vine fra Cold Hand Winery

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Ribes Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Ribes Ruby (50 cl) 2014

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 240,00 kr.

Dyb, mørk og sødmefuld solbærduft med lidt solbærblade i kanten. Kraftig solbærsødme i smagen med et krydret orientalsk nærmest karryagtigt præg. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery pommus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Pommus 2014

Mousserende fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 230,00 kr.

Skøn duft af efterårsmodne gule æbler, nemlig de Cox Orange, som også indgår i vinen. Sødmefuldt, intenst og med revet æble som det dominerende. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Rheum

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Rheum 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 240,00 kr.

Delikat og elegant duft af primært skovjordbær og en anelse rabarber. Underspillet og forfinet. Flot rød frugt med – mest af alt – rabarber og lidt frugtsødme. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Nigra X

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X (0,5 ltr) 2014

Sød vin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, 300,00 kr.

Fortættet duft af marcipan, kanelstang og et vinøst sødligt krydret kirsebærpræg. Meget charmerende og med en raffineret sødme. Kraftig mundfylde med en intens og sødmefuld kirsebærsmag. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Cold Hand Winery

Til forsiden…