Mont-Ferrant Reserva Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Sprød og kompleks cava med høj kvalitet for hver eneste krone

Mousserende fra Mont-Ferrant, Penedès i Spanien

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 02/10/2013

Mont-Ferrant Reserva Brut

Frisk og sprød duft af citrus, mineralitet og modne gule æbler. Karakteristika, som går igen i smagen, hvor de sammen med mineralitet, brød og en frisk syre giver en kompleks og lækker cavaoplevelse med lidt lakrids i eftersmagen. Det er en meget kompleks vin – i særdeleshed til prisen. En stærk madvin med et højt niveau. Ikke overraskende er cavaer fra Mont-Ferrant at finde på mange af Spaniens toprestauranter, heriblandt El Celler de San Roca, der er nr. 1 på San Pellegrinos rangliste, hvorpå Noma er nr. 2.

Type: Mousserende
Alkohol: 12,0%
Lagring: Flaskelagret i 24 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, fisk, kylling, rå fisk og salater

Vinhus: Mont-Ferrant, www.montferrant.com
Område: Penedès i Spanien
Druer: Macabeu, Parellada og Xarel-lo

Forhandler: Brdr. D’s Vinhandel, www.dvin.dk
Pris: 89,95 kr. (ved køb af 6 flasker)

Andre anmeldte vine fra Penedès

Agustí Torelló Cava Kripta

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Agustí Torelló Cava Kripta 2008

Mousserende fra Agustí Torelló, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 659,95 kr.

Ristet brød og ristet træ. Kompleks og robust med en delikat frugt og smuk floralitet. Fyldig struktur med masser af brød. Floral limesyre og en stor krop med noget vanilje og kammerjunkere. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

At Roca Rosat Reserva 2014

Mousserende fra At Roca, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 189,95 kr.

Laksefarvet med fint fordelte bobler. Indbydende duft af jordbær, rabarber og røde roser. Sprødt bid og god skum med fine bobler og smag af grapefrugt og røde bær. Læs anmeldelse…

Cava – Brut – Single Estate

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Can Petit Single Estate Cava Brut

Mousserende fra Can Petit, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 89,95 kr.

Duft af brød, lidt brændte mandler og hvid frugt. Meget imødekommende. Fin skum og struktur med en lys, gul frugt i smagen, som har en anelse bitterhed og en frisk syre. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mont Marcal Brut Cava Reserva

Mousserende fra Mont Marcal, Penedès i Spanien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 69,75 kr.

Frisk duft af citrus og nåleskovbund. Sprød, god og vedholdende skum. Citrus, pinje, humle og grønne jordbær i smagen. Læs anmeldelse…

Mont Marcal Cava Reserva Extremarium Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mont Marcal Cava Reserva Extremarium Brut

Mousserende fra Mont Marcal, Penedès i Spanien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 99,75 kr.

Mild duft. Fin skum og en god fylde i munden. Smagen byder først på moden frugt, især æble, grøn pære og grapefrugt, men åbner så op for mere krydrede noter af gran, rosmarin og laurbærblade. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Penedès

Andre anmeldte vine fra Spanien

Bodegas Morca Tourán Garnacha

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Bodegas Morca Tourán Garnacha 2016

Rødvin fra Bodegas Morca, Campo de Borja i Spanien, Forhandles af Andrupvin.dk, 799,00 kr.

Intens og kompakt duft af brombær, blomme og varme krydderier med et sødmefuldt præg over sig. Bagved ligger en kompleks mineralitet, som runder vinen af og giver dybde. Læs anmeldelse…

Taberner – Vino de la Tierra de Cadiz 2014

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Huerta de Albalá Taberner 2014

Rødvin fra Huerta de Albalá, Cádiz i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 179,95 kr.

Skøn, sødmefuld og dyb duft af søde, modne brombær med lidt bagvedliggende vanilje. Elegant og blød rød frugt i smagen Læs anmeldelse…

Parada de Atauta

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Dominio Atauta Parada de Atauta 2015

Rødvin fra Dominio Atauta, Ribera del Duero i Spanien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 175,00 kr.

Moden og samtidig frisk duft af brombær og sorte kirsebær. Krydret og sødmefuldt. Syrefrisk frugt i smagen med et flot integreret fadarbejde, som har givet den sorte frugt noter af kaffe. Læs anmeldelse…

Obalo Crianza 2015

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Obalo Crianza 2015

Rødvin fra Bodegas Obalo, Rioja i Spanien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 120,00 kr.

Sødmefuld duft af modne sorte og røde skovbær. Masser af brombær og sorte kirsebær. Saftigt og rigt udtryk. Læs anmeldelse…

Gancedo Xestal

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Gancedo Xestal 2010

Rødvin, Bierzo i Spanien, Forhandles af Megavin.dk, 79,95 kr.

Dyb, mørk frugt med blomme, brombær og læder i kanten. Krydret, varmt og modent. Tørre afrundede tanniner i smagen, som har både pibetobak og modne blommer. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Spanien

Andre anmeldte vine fra Brdr. D’s Vinhandel

Barbeito Verdelho 10 Years

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Barbeito Madeira Verdelho 10 Years

Madeira fra Barbeito, Madeira i Portugal, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Løgismose Vin, 300,00 kr.

Smuk, ravgylden Verdelho med tørrede lyse rosiner og lidt lys karamel i duften. Sødmefuld smag med sød pibetobak, karamel. Fløjlsblød tekstur med en klassisk, »elektrisk« madeirasyre. Læs anmeldelse…

Vignerons de Tautavel Le Cirque

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Vignerons de Tautavel Le Cirque 2013

Rødvin fra Vignerons de Tautavel, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, 60,00 kr.

Æterisk, støvet og mørk blommeduft. Varm, moden og spicy. Godt bid og lækker dybde i smagen. God sammenhæng i vinen. Læs anmeldelse…

Vignerons de Tautavel Le Cirque

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Vignerons de Tautavel Le Cirque 2012

Rødvin fra Vignerons de Tautavel, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, 60,00 kr.

Syrlig og lidt flæsket duft med modne, mørke bær, oliventapanade og tørrede krydderurter. En frisk syre dominerer. Vinen har meget stringent struktur, en let sødmefuld bærfrugt og bid fra sort peber. Læs anmeldelse…

La Tour Coste Les Trencats

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

La Tour Coste Les Trencats 2012

Rødvin, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, 80,00 kr.

Frugtig og mørk duft. Smagen går i retning af modne brombær, peber, urter og et behageligt træpræg. Vi er i det sydlige Rhône, hvor Grenache dominerer. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli 2009

Rødvin fra Fattoria Ambra, Toscana i Italien, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, 119,95 kr.

Tør frugt, masser af kirsebærsten og lidt pibetobak og træ. Typisk italiensk karakter. Bløde tanniner og ikke mindst syre. Tør frugtdomineret eftersmag med træpræg. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Brdr. D’s Vinhandel

Annonce

Annonce

Til forsiden…