Domaine Brochard Pouilly-Fumé Vielles Vignes 2011

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Moden, rund og kompleks Sauvignon Blanc

Hvidvin fra Domaine Brochard, Pouilly-Fumé i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 15/07/2016

Domaine Brochard Pouilly-Fumé Vielles Vignes 2011

Sprød duft af hvide blomster og moden stenfrugt. Et let ristet og røget præg. Frugtig og kompleks smag af æbler, fersken, honningmelon, creme fraiche og marcipan. God fylde og mild syre. En spændende men lidt atypisk Pouilly-Fumé – fra gamle stokke, sent høstet og med fadlagring. Resultatet er dog overbevisende. Fem store stjerner.

Type: Hvidvin
Årgang: 2011
Alkohol: 13,0%
Lagring: Lagret på store egefade
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Fisk, kylling og lettere frokoster

Vinhus: Domaine Brochard, www.hubert-brochard.fr
Område: Pouilly-Fumé i Frankrig
Drue: Sauvignon Blanc
Jordbund: Mergel og sandsten

Forhandler: Erik Sørensen Vin, www.eriksorensenvin.dk
Pris: 199,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Pouilly-Fumé

Château de Tracy Pouilly-Fumé

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Château de Tracy Pouilly-Fumé 2014

Hvidvin fra Château de Tracy, Pouilly-Fumé i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, 225,00 kr.

Galia- og honningmelon i duften sammen med græssede urter og flint. Frisk og stramt struktureret frugt i glasset. Ekstrem høj syre og en ren og klart fokuseret frugt. Læs anmeldelse…

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Les Paons Rouge, Chateau de Marmorières

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Chateau de Marmorières Les Paons Rouge

Rødvin fra Chateau de Marmorières, Languedoc-Roussillon i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 70,00 kr.

Mørkt krydret frugt, som går i en del forskellige retninger. I smagen er vinen lidt mere fokuseret og har en god portion solbær og ribs. Læs anmeldelse…

Domaine Santa Duc Gigonas Aux Lieux-Dits

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Dits 2017

Rødvin fra Santa Duc, Gigondas i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 200,00 kr.

Elegant og sødmefuld duft af brombær, solbær og lidt skovbund. Den ekstreme elegancen går i den grad igen i smagen. Læs anmeldelse…

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge 2016

Rødvin fra Henri Bourgeois, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 239,00 kr.

Lækre solmodne skovjordbær, hindbær og lidt mynte. Spændstig struktur og flot, frisk mundfylde. Tør frugt i smagen. Delikat og perfekt til lysere kødretter, fx lammekrone. Læs anmeldelse…

mark haisma cornas

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Mark Haisma Cornas Les Combes 2017

Rødvin fra Mark Haisma, Côtes du Rhône i Frankrig, Forhandles af Laudrup Vin & Gastronomi, 369,00 kr.

Tørt, rødt frugtpræg. Lidt lukket, men efter noget tid dukker der en duft af røde efterårsæbler og lidt blommefrugt op. Krydret og delikat. Læs anmeldelse…

Patrice Rion Hautes-Côtes De Nuits

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Patrice Rion Hautes-Côtes De Nuits 2015

Rødvin fra Patrice Rion, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 150,00 kr.

Fin duft af lyse, røde bær. Hindbær og skovbær med lidt solvarm spagnum i baggrunden. Slank og harmonisk struktur med afdæmpet syre. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Erik Sørensen Vin

Copenhagen Sparkling Tea Blå

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Rød

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Rød

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Smuk duft af røde, sødmefulde hibuscusblomster, som den mousserende te er lavet på. Charmerende og unik smag med modne skovjordbær i baggrunden og lidt syre. Læs anmeldelse…

Jacquesson Cuvée n° 741

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Jacquesson Cuvée n° 741

Mousserende fra Champagne Jacquesson, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 425,00 kr.

Delikat duft af brioche (smørbagt hvedebolle), et strejf af gær og lidt diskret karamelliseret sukker. Komplekst og elegant på samme tid. Læs anmeldelse…

Parada de Atauta

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Dominio Atauta Parada de Atauta 2015

Rødvin fra Dominio Atauta, Ribera del Duero i Spanien, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 175,00 kr.

Moden og samtidig frisk duft af brombær og sorte kirsebær. Krydret og sødmefuldt. Syrefrisk frugt i smagen med et flot integreret fadarbejde, som har givet den sorte frugt noter af kaffe. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Erik Sørensen Vin

Annonce

Til forsiden…