Coulée de Serrant Les Vieux Clos 2013

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Nicolas Jolys biodynamiske filosofi fornægter sig ikke

Hvidvin fra Coulée de Serrant, Loire i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 29/03/2017

Coulée de Serrant Les Vieux Clos 2013

Kompleks og dyb duft af moden pære med en let sødmefuld, krydret frugtkant. Raffineret, tilbagelænet, afstemt og inciterende. Stor og kompleks frugtfylde. Dybt og særegent. Masser af tør gråpære i smagen. Ikke Chenin Blanc, som du måske normalt kender den fra Loire. Nicolas Jolys biodynamiske filosofi fornægter sig aldrig. Og godt det samme, for den skaber vine, som er ekstremt interessante at matche til mad, fordi de har nærmest uendeligt mange lag og matchningsmuligheder.

Type: Hvidvin
Årgang: 2013
Alkohol: 13,5%
Mærkning: Økologisk; BiodynamiskLukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Charcutteri, fisk og kylling

Vinhus: Coulée de Serrant, coulee-de-serrant.com
Område: Loire i Frankrig
Drue: 100% Chenin Blanc

Forhandler: Nemlig.com, www.nemlig.com
Pris: 275,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Loire

Ampelidae Armance B. Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Ampelidae Armance B. Brut

Mousserende fra Ampelidae, Loire i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 119,95 kr.

Kompakt frugt med duft af modne gule æbler, lidt stjernefrugt og varme krydderier. Generøst og med masser af nuancer og lag. Læs anmeldelse…

Domaine des Baumard Cuvée Ancienne

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine des Baumard Coteaux de Layon Cuvée Ancienne

Hvidvin fra Domaine des Baumard, Loire i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 229,95 kr.

Duft og smag af modne røde æbler med en sødmefuld og kompleks kant. Rigtig veldrejet og moderat sødme, som aldrig kammer over og får et godt modspil i syren. Læs anmeldelse…

Messanges Rosé Cabernet Franc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine de Pallus Messanges Rosé Cabernet Franc 2014

Rosévin fra Domaine de Pallus, Loire i Frankrig, Forhandles af Løgismose Vin, 109,00 kr.

Frisk duft af parfumeret kirsebærtyggegummi. Velstruktureret vin med en relativt høj og frisk syre, som virkelig klæder vinen og rosékategorien som helhed. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine des Baumard Coteaux de Layon Carte d’Or 2013

Hvidvin fra Domaine des Baumard, Loire i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 129,95 kr.

Gammeldags æblekage er første indtryk: Revet æble, makroner og flødeskum. Koncentreret duft af modne røde æbler, hvide forårsblomster, marcipan og flint. Læs anmeldelse…

Benoit Chauveau Pouilly Fumé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Benoit Chauveau Pouilly Fumé La Charmette 2014

Hvidvin fra Benoit Chauveau, Loire i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 119,75 kr.

Grønne urter, tomatblad og grønne æbler i duften. Lidt mineralsk olie i kanten af duften. Det er meget classy og fortsætter i smagen med et modent, afrundet frugtudtryk og en lille forfriskende syre. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Loire

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Ampelidae Armance B. Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Ampelidae Armance B. Brut

Mousserende fra Ampelidae, Loire i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 119,95 kr.

Kompakt frugt med duft af modne gule æbler, lidt stjernefrugt og varme krydderier. Generøst og med masser af nuancer og lag. Læs anmeldelse…

Comte de Grimm Crémant d’Alsace

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Comte de Grimm Crémant d’Alsace

Mousserende fra La Maison Penet, Alsace i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 179,95 kr.

Saftig pære og hvid melon i den ret så aromatiske duft med lidt sort te i kanten. Blød og temmelig diskret frugt i smagen med en anelse bitterhed i afslutningen. Læs anmeldelse…

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

Mousserende fra Réne Muré, Alsace i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,95 kr.

Delikat duft af ferskner, gule æbler og lidt abrikos. Elegant og moden sødme stiger op af glasset. Frisk og let syrerig frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 295,00 kr.

Diskret og ikke helt ren duft af lidt bark, revet æble og limesaft. Sublim mundfornemmelse med en stor kompleksitet og fornem struktur. Læs anmeldelse…

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blance

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blancs extra brut

Mousserende fra Champagne Doyard-Mahé, Champagne i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 246,75 kr.

Frisk, sprød og syrefrisk grøn æblefrugt i duften. Bagved ligger et diskret og lidt sødmefuldt gær- og brødpræg, som giver en fin kompleksitet. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Nemlig.com

Champagne De Sousa Grand Cru Réserve Blanc de Blancs

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne De Sousa Grand Cru Réserve Blanc de Blancs

Mousserende fra Champagne De Sousa, Champagne i Frankrig, Forhandles af Nemlig.com, 345,00 kr.

Smuk og elegant duft af friske, grønne æbler, lime og et mineralsk præg af flintesten. Stor og velskabt struktur med en elegant syre og bitterhed. Læs anmeldelse…

Los Frailes Efe Monastrell

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Los Frailes Efe Monastrell WWF 2013

Rødvin fra Los Frailes, Valencia i Spanien, Forhandles af Nemlig.com, 85,00 kr.

Charmerende mørk og krydret duft af brombær og en anelse brunkagedej. Velstruktureret og saftig frugt i retning af kirsebær og brombær. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Kirsebærvin Nielstrupmark

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærvin Nielstrupmark (0,5 l.) 2012

Sød vin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, Nemlig.com, 250,00 kr.

Delikat og elegant kirsebærduft, som nærmest er underspillet. Overdådig smag af sorte, mediumsøde kirsebær. Lækker, blød mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Weingut Frank Grüner Veltliner

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Weingut Frank Grüner Veltliner 2014

Hvidvin fra Weingut Frank, Weinviertel i Østrig, Forhandles af AMKA, Nemlig.com, 69,00 kr.

Pikant duft af druer, pærer og sort peber. Det er fiskt og sprødt. Spændstig syre fra første slurk. Ret saftig vin, men frugten flyder temmelig hurtigt ud. Læs anmeldelse…

Van Zellers Douro Branco

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Van Zellers Douro Branco 2010

Hvidvin fra Van Zellers, Douro i Portugal, Forhandles af Nemlig.com, ViniPortugal, 125,00 kr.

Frisk, gul blomme i duften. En frisk frugt, men alligevel klart moden, og med en mineralsk sprødhed, der så ofte er kendetegnende for Van Zellers. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Nemlig.com

Annonce

Til forsiden…