Cold Hand Winery Malus X Masculine (50 cl.) 2011

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Nyskabende og fræk dansk »æblebrændevin«!

Sød vin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 12/11/2013

Cold Hand Winery Malus X Masculine (50 cl.) 2011

Duften vil sikkert minde dig om cognac, men lugter du lidt ekstra godt efter, kan du fornemme æblemost og vanilje i baggrunden. Smagen er varm med en rund syre. Den er intens og har en stor frugtsødme, krydderier og en varm eftersmag med gule æbler, kandis og et ristet præg fra fadlagringen. Cold Hand Winery har koncentreret æblemosten i en fryseproces, tilsat Eau du vie og efterfølgende fadlagret vinen på små fade. Frækt at lave en vin som denne – som tilmed når op på 40% alkohol.

Type: Sød vin
Årgang: 2011
Alkohol: 40,0%
Lagring: Fadlagret i 8 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif og avec

Vinhus: Cold Hand Winery, www.coldhandwinery.dk
Område: Jylland i Danmark

Forhandlere: H.J. Hansen Vin, www.hjhansen-vin.dk
Vinspecialisten
Pris: 500,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Cold Hand Winery

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 240,00 kr.

Parfumeret, sødmefuld duft af nyplukkede røde æbler, selvom vinen jo faktisk ér lavet på kirsebær. Æblerne går igen i smagen, hvor kirsebærtonerne først dukker op i eftersmagen sammen med kanelstang. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Ribes Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Ribes Ruby (50 cl) 2014

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 240,00 kr.

Dyb, mørk og sødmefuld solbærduft med lidt solbærblade i kanten. Kraftig solbærsødme i smagen med et krydret orientalsk nærmest karryagtigt præg. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery pommus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Pommus 2014

Mousserende fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 230,00 kr.

Skøn duft af efterårsmodne gule æbler, nemlig de Cox Orange, som også indgår i vinen. Sødmefuldt, intenst og med revet æble som det dominerende. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Rheum

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Rheum 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 240,00 kr.

Delikat og elegant duft af primært skovjordbær og en anelse rabarber. Underspillet og forfinet. Flot rød frugt med – mest af alt – rabarber og lidt frugtsødme. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Cold Hand Winery

Andre anmeldte vine fra Jylland

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 240,00 kr.

Parfumeret, sødmefuld duft af nyplukkede røde æbler, selvom vinen jo faktisk ér lavet på kirsebær. Æblerne går igen i smagen, hvor kirsebærtonerne først dukker op i eftersmagen sammen med kanelstang. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Ribes Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Ribes Ruby (50 cl) 2014

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 240,00 kr.

Dyb, mørk og sødmefuld solbærduft med lidt solbærblade i kanten. Kraftig solbærsødme i smagen med et krydret orientalsk nærmest karryagtigt præg. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery pommus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Pommus 2014

Mousserende fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 230,00 kr.

Skøn duft af efterårsmodne gule æbler, nemlig de Cox Orange, som også indgår i vinen. Sødmefuldt, intenst og med revet æble som det dominerende. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Rheum

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Rheum 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 240,00 kr.

Delikat og elegant duft af primært skovjordbær og en anelse rabarber. Underspillet og forfinet. Flot rød frugt med – mest af alt – rabarber og lidt frugtsødme. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Jylland

Andre anmeldte vine fra Danmark

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Nigra X Cherry Liquer 2016

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 300,00 kr.

Dyb og varmt krydret duft i retning af modne og sødmefulde sorte kirsebær. Tobak og ceder dukker op efter lidt tid i glasset. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Likør No. 1

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Kirsebærlikør No. 1

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 249,00 kr.

Intens og æterisk parfumeret duft af kirsebærsten og elegante mirabelleblomster. Flot og meget ren i udtrykket. Læs anmeldelse…

Frederiksdal 2015

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Lot no.16–02 (0,5 ltr.) 2015

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, 140,00 kr.

Intens og dyb duft af kirsebærsauce, søde delikate krydderier, lidt mynte og oliven – det hele i en stor harmoni. Rund og blød struktur med stor og harmonisk dybde. Læs anmeldelse…

Prunus Nigra dansk kirsebærvin (50 ml)Cold Hand Winery Prunus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Prunus Nigra (0,5 ltr) 2015

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Førende vinforhandlere, 240,00 kr.

Parfumeret, sødmefuld duft af nyplukkede røde æbler, selvom vinen jo faktisk ér lavet på kirsebær. Æblerne går igen i smagen, hvor kirsebærtonerne først dukker op i eftersmagen sammen med kanelstang. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery Ribes Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cold Hand Winery Ribes Ruby (50 cl) 2014

Frugtvin fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, 240,00 kr.

Dyb, mørk og sødmefuld solbærduft med lidt solbærblade i kanten. Kraftig solbærsødme i smagen med et krydret orientalsk nærmest karryagtigt præg. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Danmark

Andre anmeldte vine fra H.J. Hansen Vin

Seresin Leah Pinot Noir

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Seresin Leah Pinot Noir 2012

Rødvin fra Seresin, Marlborough i New Zealand, Forhandles af H.J. Hansen Vin, 195,00 kr.

Ekstremt klar og meget parfumeret duft af fuglekirsebær med underliggende komplekse toner fra fadlagringen. Bløde mundfornemmelse med en meget tør og parfumeret rød frugt. Læs anmeldelse…

Seresin Raupo Creek Pinot Noir

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Seresin Raupo Creek Pinot Noir 2012

Rødvin fra Seresin, Marlborough i New Zealand, Forhandles af H.J. Hansen Vin, 450,00 kr.

Klassisk duft af Pinot Noir med hindbær, skovbund og trøfler – bagved lidt lakrids. Fløjlsblød struktur med stor kompleksitet og flot længde. Læs anmeldelse…

Soalheiro Alvarinho

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Soalheiro Alvarinho 2017

Hvidvin fra Soalheiro, Vinho Verde i Portugal, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 139,00 kr.

Forførende og frisk duft af hvide ferskner, lime og lidt sødmefulde æbler. Super harmonisk og balanceret. Og smagen følger trop med en fyldig, syrefrisk og moden frugt. Læs anmeldelse…

Soalheiro Alvarinho Reserva

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Soalheiro Alvarinho Reserva 2016

Hvidvin fra Soalheiro, Vinho Verde i Portugal, Forhandles af H.J. Hansen Vin, 259,00 kr.

Mineralsk duft af sprøde og friske gule mirabeller, våd kalk og nypløjet mark. Velstruktureret vin med en mediumfylde. Lidt ristet fadpræg og en gul æblefrugt. Læs anmeldelse…

Soalheiro Granit Alvarinho

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Soalheiro Granit Alvarinho 2017

Hvidvin fra Soalheiro, Vinho Verde i Portugal, Forhandles af H.J. Hansen Vin, 149,00 kr.

Frisk duft af gule æbler, melon og citrus. Syrefrisk smag med mange facetter. Blød struktur og mundudfyldende frugt med masser af grønne æbler og en lidt olieagtig afslutning med nogen bitterhed. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af H.J. Hansen Vin

Andre anmeldte vine fra Vinspecialisten

Soalheiro Alvarinho

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Soalheiro Alvarinho 2017

Hvidvin fra Soalheiro, Vinho Verde i Portugal, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 139,00 kr.

Forførende og frisk duft af hvide ferskner, lime og lidt sødmefulde æbler. Super harmonisk og balanceret. Og smagen følger trop med en fyldig, syrefrisk og moden frugt. Læs anmeldelse…

Henschke Henry's Seven Barossa

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Henry's Seven Barossa 2015

Rødvin fra Henschke, Barossa Valley i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 295,00 kr.

Dyb duft af søde, modne brombær og vanilje. Fortættet og komplekst. Saftig mundfylde med masser brombær og nelliker. Læs anmeldelse…

Henschke Lenswood Croft Chardonnay Adelaide Hills

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Lenswood Croft Chardonnay Adelaide Hills 2013

Hvidvin fra Henschke, Adelaide Hills i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 365,00 kr.

Sofistikeret duft af flintesten, moden og parfumeret gul blomme og æble samt et strejf af træ. Læs anmeldelse…

Henschke Julius Riesling Eden Valley

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Henschke Julius Riesling Eden Valley 2015

Hvidvin fra Henschke, Eden Valley i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 325,00 kr.

Begynde petroleumspræg omslutter duften af honningmelon, gult Filippaæble og søde krydderier. Let struktur og uden den store kompleksitet. Læs anmeldelse…

Deutz Champagne Brut Classic

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Deutz Champagne Brut Classic

Mousserende fra Champagne Deutz, Champagne i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 300,00 kr.

Sprød duft af grønne æbler og lime. Super frisk og fokuseret med en anelse sødmefulde krydderi i kanten. Fin og lidt underspillet frugt. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Vinspecialisten

Til forsiden…