Château Dalem 2006

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Flot international Fronsac fra én af områdets undervurderede vinhuse

Rødvin fra Château Dalem, Fronsac i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 03/01/2015

Château Dalem 2006

Duften begynder at have et lidt modent udtryk med jordede toner, viol, muskatnød og modne syltede kirsbær. Blød struktur i munden og godt bundet op af tydelige tanniner og en del træ, der faktisk er blevet en del mindre markant, siden jeg smagte denne årgang for to år siden. Flot vin, harmonisk med kamfer og træ i eftersmag. Dygtigt vinhus fra Fronsac, hvor ejeren, Brigitte Rullier, er gode venner med den allestedsnærværende vinmager, Michel Rolland. Han har hjulpet med vinen, og det fornemmes i det internationale udtryk.

Type: Rødvin
Årgang: 2006
Alkohol: 13,5%
Lagring: Lagret på nye og gamle franske egefade i 18 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Fuglevildt, kalv, oksekød og svampe

Vinhus: Château Dalem, www.chateaudalem.com
Område: Fronsac i Frankrig
Druer: 90% Merlot og 10% Cabernet Franc

Forhandler: Førende vinforhandlere
Pris: ca. 200,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Damien Laureau Savenniéres »La Petite Roche«

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Damien Laureau Savenniéres »La Petite Roche« 2016

Hvidvin, Loire i Frankrig, Forhandles af Gladvin.dk, 216,00 kr.

Intens og alligevel delikat duft af kvædechutney med lidt nelliker. Moden frugt i smagen fra fuldmodne Chenin Blanc druer med en relativt fyldig struktur. Læs anmeldelse…

Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet Les Demoiselles

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mathieu & Benoit Fleuriet Les Demoiselles Sancerre 2017

Hvidvin fra Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 159,00 kr.

Frisk og elegant duft af grønne æbler og pærer med lidt kalket mineralitet i kanten i en balanceret struktur. Smagen følger med i samme harmoniske udtryk. Læs anmeldelse…

Domaine Bouchie Chatellier Pouilly-Fume Les Adelins.png

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé Les Adelins 2018

Hvidvin fra Domaine Bouchié-Chatellier, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 129,00 kr.

Skøn sommerlig duft af hvide blomster, frisk honningmelon og gult sødmefuldt æble. Den dejlige harmoni og charme går igen i smagen. Læs anmeldelse…

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé, Premier Millésimé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé, Premier Millésimé 2017

Hvidvin fra Domaine Bouchié-Chatellier, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 159,00 kr.

Sprød og urtet duft med estragon, stikkelsbær og lidt tomatblad i baggrunden. Ret klassisk Pouilly-Fumé. Rig, moden og vedholdende komposition med en velstruktureret mundfylde. Læs anmeldelse…

Bénédicte et Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bénédicte et Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork 2017

Hvidvin fra Bénédicte & Stéphane Tissot, Jura i Frankrig, Forhandles af Gladvin.dk, 185,00 kr.

Gule stenfrugter, champignons og et lidt smøret og mineralsk, flintet præg i duften. Komplekst og balanceret. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Førende vinforhandlere

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut am Stein Stettener Stein GG Silvaner 2016

Hvidvin fra Weingut am Stein, Franken i Tyskland, Forhandles af Førende vinforhandlere, 285,00 kr.

Lidt reduktivt og stenet præg i duften med en bagvedliggende gul æble- og blommefrugt med et diskret integreret og delikat fadpræg. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Blå

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Blå

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Delikat duft af især jasmin og lidt hvid eksotisk frugt og honningmelon. Ophavet i te fornægter sig ikke. Lækre små bobler, en fin frugt og tørhed. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Grøn

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Urtet, frisk duft med lidt friske pærevingummi. Giver med lidt god vilje mindelser om en vin på Sauvignon Blanc i en eksotisk udgave. Læs anmeldelse…

Copenhagen Sparkling Tea Rød

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Copenhagen Sparkling Tea Rød

Alkoholfri vin og drikke fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Forhandles af Erik Sørensen Vin, Førende vinforhandlere, Løgismose Vin, Theis Vine, 130,00 kr.

Smuk duft af røde, sødmefulde hibuscusblomster, som den mousserende te er lavet på. Charmerende og unik smag med modne skovjordbær i baggrunden og lidt syre. Læs anmeldelse…

Frederiksdal Rød Sparkling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Frederiksdal Rød Sparkling

Frugtvin fra Frederiksdal, Lolland i Danmark, Forhandles af Frederiksdal, Førende vinforhandlere, 179,00 kr.

Duft af modne fuglekirsebær, kirsebærsten og lidt marcipan. Sublim, krydret kirsebærfrugt i den elegante smag, som ikke er helt så kompakt og kraftig som i andre kirsebærvine fra Frederiksdal. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Førende vinforhandlere

Annonce

Annonce

Til forsiden…