Chateau Caroline Cru Bourgeois 2010

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Bordeaux med høj alkoholprocent og god underholdningsværdi

Rødvin fra Chateau Caroline, Bordeaux i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 20/01/2014

Chateau Caroline Cru Bourgeois 2010

Intens duft af mørke bær, dyrt træ fra fadlagringen og en snert alkohol. Men vinen er også oppe på hele 14,5%, hvilket er absolut i den høje ende for klassisk Bordeaux. Høje alkoholprocenter har været en stigende tendens de senere år, men ser heldigvis ud til at være toppet, for i mange områder gør 14–15% intet godt ved vinene. Heldigvis går det faktisk for denne vin, som kunne kaldes for en moderne Mèdoc. Smagen er mørk, rund og med en intens frugt og flot eftersmag. Vinen virker en anelse tung og trækker i retning af de lidt tungere retter. Men jeg bliver ret godt underholdt i vinen, og hører du til dem, der synes, at Bordeaux er lidt for pjasket og tanninrig, vil du med stor sandsynlighed blive glad for Chateau Caroline 2010. Lad den eventuelt ligge 3–5 år, hvis du kan!

Type: Rødvin
Årgang: 2010
Alkohol: 14,5%
Lagring: Lagret på nye og gamle franske egefade i 12 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Due, kalv, oksekød og simremad

Vinhus: Chateau Caroline, www.chateau-caroline.com
Område: Bordeaux i Frankrig
Druer: Cabernet Sauvignon og Merlot

Forhandler: Skjold Burne Vinhandel, www.skjold-burne.dk
Pris: 149,75 kr.

Andre anmeldte vine fra Bordeaux

Château Grand Village

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Château Grand Village Blanc 2013

Hvidvin fra Château Grand Village, Bordeaux i Frankrig, Forhandles af Løgismose Vin, 175,00 kr.

Eksotisk duft af passionsfrugt og agurk. Ret charmerende og underspillet. Efter lidt tid dukker uld op i glasset og giver yderligere kompleksitet. Læs anmeldelse…

Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith Blanc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith Blanc 2013

Hvidvin fra Château Smith Haut Lafitte, Bordeaux i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 200,00 kr.

Kraftig duft af ferskenvingummi og flintesten. Utroligt generøst, fokuseret og rent. Balanceret og ren fersken- og papayafrugt i smagen. Tør med en robust struktur. Læs anmeldelse…

Château Pape Clément Rouge

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Château Pape Clément Cru Classé Pessac-Léognan rouge 2006

Rødvin fra Château Pape Clément, Bordeaux i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 999,95 kr.

Blommeduft, søde krydderier og lidt vanilje i duften. Stor intensitet i smagen med mange lag, kompleksitet og syre. Rig vin med lakrids i den lange eftersmag. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Château Fonplégarde Saint-Emilion Grand Cru 2007

Rødvin fra Château Fonplégade, Bordeaux i Frankrig, Forhandles af Lidl, 219,00 kr.

Moden og ret fed frugt pakket ind i runde tanniner. Tør med en rank struktur. Skovbær og solbær i smagen med en smule cigarkasse, røg og vanilje fra fadlagringen. Læs anmeldelse…

Château Brane-Cantenac

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Château Brane-Cantenac Margaux 2004

Rødvin fra Château Brane-Cantenac, Bordeaux i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 450,00 kr.

Varme, søde krydderier i duften tilsat Margaux’ animalske og let jordede touch. Stor dybde og kompleksitet. Lidt overraskende let krop, slank og elegant – og hvor er det befriende. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Bordeaux

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Damien Laureau Savenniéres »La Petite Roche«

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Damien Laureau Savenniéres »La Petite Roche« 2016

Hvidvin, Loire i Frankrig, Forhandles af Gladvin.dk, 216,00 kr.

Intens og alligevel delikat duft af kvædechutney med lidt nelliker. Moden frugt i smagen fra fuldmodne Chenin Blanc druer med en relativt fyldig struktur. Læs anmeldelse…

Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet Les Demoiselles

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mathieu & Benoit Fleuriet Les Demoiselles Sancerre 2017

Hvidvin fra Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 159,00 kr.

Frisk og elegant duft af grønne æbler og pærer med lidt kalket mineralitet i kanten i en balanceret struktur. Smagen følger med i samme harmoniske udtryk. Læs anmeldelse…

Domaine Bouchie Chatellier Pouilly-Fume Les Adelins.png

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé Les Adelins 2018

Hvidvin fra Domaine Bouchié-Chatellier, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 129,00 kr.

Skøn sommerlig duft af hvide blomster, frisk honningmelon og gult sødmefuldt æble. Den dejlige harmoni og charme går igen i smagen. Læs anmeldelse…

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé, Premier Millésimé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé, Premier Millésimé 2017

Hvidvin fra Domaine Bouchié-Chatellier, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 159,00 kr.

Sprød og urtet duft med estragon, stikkelsbær og lidt tomatblad i baggrunden. Ret klassisk Pouilly-Fumé. Rig, moden og vedholdende komposition med en velstruktureret mundfylde. Læs anmeldelse…

Bénédicte et Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bénédicte et Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork 2017

Hvidvin fra Bénédicte & Stéphane Tissot, Jura i Frankrig, Forhandles af Gladvin.dk, 185,00 kr.

Gule stenfrugter, champignons og et lidt smøret og mineralsk, flintet præg i duften. Komplekst og balanceret. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Skjold Burne Vinhandel

Spanish Palate Mi Tractor Azul

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Spanish Palate Mi Tractor Azul

Rødvin fra Spanish Palate, Toro i Spanien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 69,95 kr.

Lækker, saftig duft af modne, krydrede brombær, solbær og lidt søde krydderier. Intenst og med fuld fart på frugten. Læs anmeldelse…

Castellani Nero d’Avola Merlot

BedÝmmelse: 3/6 stjerner

Castellani Nero d’Avola Merlot 2017

Rødvin fra Castellani, Sicilien i Italien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 59,75 kr.

Overvældende duft af moden, sødmefuld frugt med lidt halm i kanten. Nærmest i retning af portvin. Tung frugt, insisterende syre og skarpt solbærpræg. Rustik på den lidt ucharmerende facon. Læs anmeldelse…

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

René Muré Crémant d’Alsace Demi Sec

Mousserende fra Réne Muré, Alsace i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 129,95 kr.

Delikat duft af ferskner, gule æbler og lidt abrikos. Elegant og moden sødme stiger op af glasset. Frisk og let syrerig frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Niepoort Reserve Ruby

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Niepoort Reserve Ruby

Portvin fra Niepoort, Porto i Portugal, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 99,75 kr.

Sødmefuld rød frugt, lidt mynte og mørk chokolade. Flot og stramt. Moderat sødme i den flotte, bløde mundfylde. Læs anmeldelse…

Bellingham The Bernard Series Syrah

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Bellingham The Bernard Series Syrah 2015

Rødvin fra Bellingham, Costal Region i Sydafrika, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 199,75 kr.

Ristet kaffe, røg og en bagvedliggende sødmefuld brombærfrugt. Fyldigt og intenst med masser af varme og moden frugt. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Skjold Burne Vinhandel

Annonce

Til forsiden…