Champagne Petit & Bajan Ambrosie Brut Grand Cru

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Kompleks og helstøbt champagne

Mousserende fra Champagne Petit & Bajan, Champagne i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 20/12/2017

Champagne Petit & Bajan Ambrosie Brut Grand Cru

Frisk og kompakt, krydret og sødmefuld æblefrugt i duften. Fint og med masser af nuancer og mineralitet i kanten. Vidunderligt og friskt krydret med parfumeret æble i smagen samt lakridsrod og flint som opbyggende elementer. Helstøbt vin med en særegen og fremragende sødlig og salt afslutning. Perfekt til østers og det salte køkken.

Type: Mousserende
Alkohol: 12,0%
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Aperitif, charcutteri, det salte køkken, kylling, milde oste og østers

Vinhus: Champagne Petit & Bajan, www.champagne-petit-et-bajan.fr
Område: Champagne i Frankrig
Druer: 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir

Forhandler: Vinomani, https://vinomani.dk/
Pris: 349,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Champagne

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 295,00 kr.

Diskret og ikke helt ren duft af lidt bark, revet æble og limesaft. Sublim mundfornemmelse med en stor kompleksitet og fornem struktur. Læs anmeldelse…

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blance

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Doyard-Mahé Cuvée Désir Blanc de Blancs extra brut

Mousserende fra Champagne Doyard-Mahé, Champagne i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 246,75 kr.

Frisk, sprød og syrefrisk grøn æblefrugt i duften. Bagved ligger et diskret og lidt sødmefuldt gær- og brødpræg, som giver en fin kompleksitet. Læs anmeldelse…

Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Le Mesnil Blanc de blancs grand cru

Mousserende fra Champagne Le Mesnil, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.

Rar og kompleks duft af gule efterårsæbler, lidt våd granit, bark og et komplekst gærpræg. Moden og blød æblepræget frugt i smagen. Læs anmeldelse…

Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs

Mousserende fra Champagne Palmer & Co, Champagne i Frankrig, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 449,00 kr.

Super delikat duft af brød, gule efterårsæbler og et strejf karamel. Harmonisk vin på et virkeligt højt niveau. Ekstremt harmonisk syre og rund mundfornemmelse. Læs anmeldelse…

Champagne Palmer & Co Brut Réserve

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Palmer & Co Brut Réserve

Mousserende fra Champagne Palmer & Co, Champagne i Frankrig, Forhandles af Juul’s Vinhandel, 269,00 kr.

Charmerende og lidt sødmefuld, hvid frugt i duften. Grønne æbler og pærer med en overordentligt rar friskhed. Frisk og ren frugt i smagen. Flotte, fine bobler. Fokuseret og høj klasse til prisen. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Champagne

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Damien Laureau Savenniéres »La Petite Roche«

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Damien Laureau Savenniéres »La Petite Roche« 2016

Hvidvin, Loire i Frankrig, Forhandles af Gladvin.dk, 216,00 kr.

Intens og alligevel delikat duft af kvædechutney med lidt nelliker. Moden frugt i smagen fra fuldmodne Chenin Blanc druer med en relativt fyldig struktur. Læs anmeldelse…

Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet Les Demoiselles

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mathieu & Benoit Fleuriet Les Demoiselles Sancerre 2017

Hvidvin fra Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre i Frankrig, Forhandles af Jysk Vin, 159,00 kr.

Frisk og elegant duft af grønne æbler og pærer med lidt kalket mineralitet i kanten i en balanceret struktur. Smagen følger med i samme harmoniske udtryk. Læs anmeldelse…

Domaine Bouchie Chatellier Pouilly-Fume Les Adelins.png

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé Les Adelins 2018

Hvidvin fra Domaine Bouchié-Chatellier, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 129,00 kr.

Skøn sommerlig duft af hvide blomster, frisk honningmelon og gult sødmefuldt æble. Den dejlige harmoni og charme går igen i smagen. Læs anmeldelse…

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé, Premier Millésimé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Domaine Bouchié Chatellier Pouilly-Fumé, Premier Millésimé 2017

Hvidvin fra Domaine Bouchié-Chatellier, Loire i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 159,00 kr.

Sprød og urtet duft med estragon, stikkelsbær og lidt tomatblad i baggrunden. Ret klassisk Pouilly-Fumé. Rig, moden og vedholdende komposition med en velstruktureret mundfylde. Læs anmeldelse…

Bénédicte et Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bénédicte et Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork 2017

Hvidvin fra Bénédicte & Stéphane Tissot, Jura i Frankrig, Forhandles af Gladvin.dk, 185,00 kr.

Gule stenfrugter, champignons og et lidt smøret og mineralsk, flintet præg i duften. Komplekst og balanceret. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra Vinomani

Stefan Bietighöfer

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Stefan Bietighöfer Riesling Réserve 2016

Hvidvin fra Stefan Bietighöfer, Pfalz i Tyskland, Forhandles af Vinomani, 109,00 kr.

Flot og ren frugt med citrus, grønne æbler. Fokuseret og rent. Læskende, saltet frugtighed i smagen med grønne pærer, æbler og et skud limesaft. Læs anmeldelse…

Tenuta Degli Dei Cavalli

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Tenuta Degli Dei Cavalli 2013

Rødvin fra Tenuta Degli Dei, Toscana i Italien, Forhandles af Vinomani, 299,00 kr.

Champignon og sorte skovbær med brombær, solbær og tyttebær i duften. Æterisk og rank med i en stil, der giver mindelser om Bordeaux, på trods af at vi er i Toscana. Læs anmeldelse…

Tenuta Degli Dei Le Redini

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Tenuta Degli Dei Le Redini 2015

Rødvin fra Tenuta Degli Dei, Toscana i Italien, Forhandles af Vinomani, 169,00 kr.

Røde bær med ribs og røde, let syrlige fuglekirsebær. Frisk, sprødt og stramt. Voluminøs frugtfylde i smagen med masser af merlotgenkendelighed i retning af sort frugt Læs anmeldelse…

Tenuta Vitereta Vin Santo del Chianti

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Tenuta Vitereta Vin Santo del Chianti 2004

Sød vin fra Tenuta Vitereta, Chianti i Italien, Forhandles af Vinomani, 389,00 kr.

Tætpakket duft af figner, tobak og rosiner med et lidt sødmefuldt fadpræg i kanten. Tyktflydende struktur. Læs anmeldelse…

Villa Bernetti Cabernet

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Tenuta Vitereta Villa Bernetti Cabernet 2014

Rødvin fra Tenuta Vitereta, Toscana i Italien, Forhandles af Vinomani, 199,00 kr.

Saftig og sødmefuld frugt. Modent udtryk med kirsebær og lidt bladselleri i kanten. Saftig mundfylde med en moden frugt, som har fået lidt vanilje og et ferskenpræg. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Vinomani

Annonce

Til forsiden…