Bernhard Huber Müller-Thurgau 2018

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Sjældent flot eksemplar af Müller-Thurgau

Hvidvin fra Bernhard Huber, Baden i Tyskland

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 13/12/2020

Bernhard Huber Müller-Thurgau 2018

Skøn duft af hvide blomster, hvide ferskner og grøn peber. Mellemfyldig smag med en afdæmpet og balanceret syre, hvor den hvide frugt går igen. Lækkert vellavet. Sjældent flot eksemplar af druen, som dominerede de fleste tyske vinmarker indtil 1990’erne, hvor Riesling igen tog over.

Type: Hvidvin
Årgang: 2018
Alkohol: 12,5%
Lukning: Kork

Fylde: Medium
Velegnet til: Fisk, hvidskimmeloste, kylling, pizza, rå fisk, tomatdominerede retter og Østers

Vinhus: Bernhard Huber, www.weingut-huber.com
Område: Baden i Tyskland
Drue: Müller-Thurgau

Forhandler: Mr Ruby, https://mr-ruby.dk/
Pris: 199,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Baden

Enderle & Moll Pur Müller-Thurgau

BedÝmmelse: 3/6 stjerner

Enderle & Moll Pur Müller-Thurgau 2018

Hvidvin fra Enderle & Moll, Baden i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, 180,00 kr.

Duften er præget af volatil syre og hvide druer, som har fået skinkontakt. Stjerneanis og nelliker pakker det hele ind. Det ender ikke rigtig lykkeligt, og den heftige flygtige syre er for dominerende og ude af kontrol. Læs anmeldelse…

Wöhrle Lahrer Gottsacker Chardonnay GG

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Wöhrle Lahrer Gottsacker Chardonnay GG 2017

Hvidvin fra Wöhrle, Baden i Tyskland, Forhandles af Propperiet, 349,00 kr.

Delikat duft af modne gule æbler, våd skiffer og lidt fint cedertræ. Alt i alt opskriften for en storladen Chardonnay med lagringspotentiale. Læs anmeldelse…

Andreas Laible Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Andreas Laible Durbacher Plauelrain Riesling Spätlese 2015

Hvidvin fra Andreas Laible, Baden i Tyskland, Forhandles af Bichel Vine, 165,00 kr.

Hvid fersken, lidt frisk ananas og et diskret strejf af søde krydderier i baggrunden. Lidt »introvert« vin i øjeblikket. Læs anmeldelse…

Wöhrle Spätburgunder

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Wöhrle Spätburgunder Trocken 2017

Rødvin fra Wöhrle, Baden i Tyskland, Forhandles af Propperiet, 129,00 kr.

Saftig duft af modne friske hindbær, jord og efterårsskov. Fyldig mundfornemmelse med røde hindbær, kirsebær og lidt ribs. Omsluttende og integreret fadpræg. Læs anmeldelse…

Weingut Knab Endinger Engelsberg Muskateller Feinherb

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Knab Endinger Engelsberg Muskateller Feinherb 2016

Hvidvin fra Weingut Knab, Baden i Tyskland, Forhandles af Vinens Verden, Wine.dk, 119,00 kr.

Eksotisk duft af litchi og lidt appelsinblomst. Delikat og charmerende. Fyldig og blød struktur med orangeskal og grapefrugt. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Baden

Andre anmeldte vine fra Tyskland

Wagner-Stempel Heerkretz Riesling Spatlese

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Wagner-Stempel Heerkretz Riesling Spätlese 2019

Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 229,95 kr.

Kompakt duft af hvide blomster, søde æbler og pærer med et eksotisk præg af litchi i kanten. Enormt harmonisk og veldrejet Spätlese. Læs anmeldelse…

Wagner-Stempel Porphyr Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Wagner-Stempel Porphyr Riesling 2019

Hvidvin fra Wagner-Stempel, Rheinhessen i Tyskland, Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, Vinmonopolet, 199,95 kr.

Delikat duft af ananas, gul mirabel og gult septemberæble. Omsluttet af en elegant og stenet mineralitet. Læs anmeldelse…

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress »von unserm« Riesling Trocken 2018

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 105,00 kr.

Tætpakket duft af grønne æbler og pærer. Yderst ren og fokuseret. Flot og super sprød smag, afdæmpet frugt og en flot struktureret fylde med en medium syre. Læs anmeldelse…

Gutswein balthasar ress trocken

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Gutswein Trocken (1 ltr.)

Hvidvin fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Klassisk sprød Rieslingduft med en delikat hvid frugt og et strejf af petroleum/mineralitet. God og fyldig smag med frisk grøn pære og æble. Læs anmeldelse…

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Balthasar Ress Riesling Sekt Extra Dry

Mousserende fra Balthasar Ress, Rheingau i Tyskland, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 199,00 kr.

Sprød duft af rank og syrefrisk gul frugt med lidt røg og skiffermineralitet i baggrunden. Bløde bobler og dejlig mundfornemmelse med en god kompleksitet, som sagtens kan klare en del madmæssige udfordringer. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Tyskland

Andre anmeldte vine fra Mr Ruby

Pierre Girardin Éclat de Calcaire Chardonnay

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Pierre Girardin Éclat de Calcaire Chardonnay 2018

Hvidvin fra Pierre Girardin, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Mr Ruby, 349,00 kr.

Duft af søde, gule æbler med smør, lidt ananas og ristede hasselnødder. Stor kompleksitet. Frisk, saftig gul frugt med en god, frisk og balanceret syre. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Buntsandstein Spätburgunder

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Weingut Steintal Buntsandstein Gutswein Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 165,00 kr.

Mørk og dyb duft af røde bær og lidt nellike. Lys, rød frugt i smagen. Spinkel men saftig struktur. Lidt Pinot Noir-karakter i kanten, men der skal ledes efter den. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Bürgstadter Berg Erste Lage Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 370,00 kr.

Dyb, mørk og sødlig rød frugt. Æterisk, parfumeret duft med skovbund og komposteret løv i baggrunden. Sublimt elegant tyngde, en sofistikeret rød Pinot Noir-frugt. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Klingenberg Alte Rebe Ortswein Spätburgunder

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Klingenberg Alte Rebe Ortswein Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 290,00 kr.

Delikat, kompleks og genkendelig Pinot Noir-duft. Varmt krydrede røde bær med dybde og modenhed. Blød og rund struktur. Meget charmerende, delikat og elegant kompleksitet i smagen. Læs anmeldelse…

Weingut Steintal Klingenberg Bischofsberg Grosse Lage Spätburgu

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Weingut Steintal Klingenberg Bischofsberg Grosse Lage Spätburgunder 2017

Rødvin fra Weingut Steintal, Franken i Tyskland, Forhandles af Extra Brut Vinimport, Mr Ruby, 450,00 kr.

Æterisk, dyb og kompleks frugt pakket med storladen Pinot Noir-frugt med hindbær, fugtig skovbund og lidt mineralitet. Slank, rød frugt i smagen. Enestående vellavet Pinot Noir. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af Mr Ruby

Til forsiden…